Le Roquefort, visé par un classement Nutri-Score défavorable, dénonce une "approche punitive" et réclame une exemption au nom de la tradition et du respect d'un patrimoine gastronomique

05/03/2023 10:31

La justice américaine décide que le gruyère n'est pas seulement suisse ou français mais "qu'il s'agit en fait d'un nom commun désignant un fromage avec "des petits trous""

Le terme gruyère fait bien référence aux États-Unis à un nom commun et ne peut être réservé aux seuls fromages de ce type originaires de France ou de Suisse...

21/01/2023 07:26

Interdiction de consommer les produits végans de la marque Jay & Joy vendus chez Naturalia ou Biocoop qui peuvent provoquer des accouchements prématurés ou des intoxications particulièrement dangereuses

Vidéos | Jay & Joy, listeria, fromage, vegan

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Plus aucun produit de la marque Jay & Joy, spécialiste des fromages végans, ne doit être consommé, ont prévenu les autorités sanitaires, signalant plusieurs...

26/10/2022 10:16

Somme: Un garçon âgé de 7 ans décède des suites d'un étouffement après avoir ingéré un fromage Babybel lors d’un repas dans un centre de loisirs à Sancourt

Vidéos | babybel, Somme, enfant, fromage

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Hier, à la mi-journée, les secours ont été appelés pour intervenir dans la salle polyvalente de Sancourt (Somme). Depuis la veille, la salle accueille un centre...

24/09/2022 12:44

Carrefour rappelle en effet des lots de "La raclette classique en tranches" de sa marque distributeur qui pourrait être contaminé par la Listéria

Vidéos | raclette, fromage

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C'est un nouveau rappel de produit urgent qui est lancé ce samedi. Carrefour rappelle en effet des lots de "La raclette classique en tranches", conditionnée en...

27/08/2022 16:31

L'emmental reste le fromage le plus consommé par les Français en 2021 - Le camembert en passe d'être devancé par le fromage à raclette et la mozzarella

Vidéos | fromage, vente, économie, camembert, emmental

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Ce sont des chiffres dévoilés par Kantar pour FranceAgriMer, l’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer. L'organisme s'est intéressé...

08/04/2022 12:54

Listeria: Le groupe Lactalis rappelle 24.000 bries, camemberts et coulommiers par mesure de précaution après avoir identifié une "source probable de contamination"

Vidéos | listeria, santé, fromage

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Les Fromageries de Normandie, du groupe Lactalis, ont élargi leur campagne de rappel de fromages au lait cru vendredi, après avoir identifié une "source probable...

06/04/2022 07:31

Après les pizzas Buitoni et les chocolats Kinder, des centaines de fromages rappelés en urgence à cause d'une bactérie dangereuse : Ils sont été vendus chez Auchan, Leclerc, Casino, Franprix, Carrefour, Système U, Cora et Intermarché...

Vidéos | bactéries, fromage, rappel, listériose

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Après les pizzas Buitoni, après hier des dizaines de milliers de chocolat Kinder, ce sont des centaines de fromages qui sont rappelés ce matin qui pourraient...

06/03/2022 11:31

Découvrez le "Gourmino Le Gruyère AOP" qui vient d'être élu le meilleur fromage du monde lors d'un concours international aux Etats-Unis - Vidéo

Vidéos | fromage, usa, Le Gruyère, AOP

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Le "World Championship Cheese Contest" est organisé depuis 1957 dans l'état du Wisconsin aux États-Unis. Et cette année, comme en 2020, c'est un gruyère de...

06/02/2022 12:31

Le groupe Bel annonce la commercialisation de son Babybel vegan aux États-Unis - Le fromage a exactement le même goût que la version originale

Vidéos | babybel, fromage, nouveauté, alimentation

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Le Babybel, le célèbre fromage avec sa cire rouge, va désormais être disponible sous sa forme végétale aux Etats-Unis. L'annonce a été faite dans un...

11/10/2021 14:31