Le chef australien Johnny Di Francesco bat le record du monde en proposant une pizza réalisée à partir de 154 fromages différents

18/10/2020 13:31

Le fabricant de La Vache qui rit, Kiri, Babybel et Boursin, se lance dans le fromage sans lait, moins émetteur de gaz à effet de serre

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Le groupe Bel, fabricant des fromages en portion La Vache qui rit, Kiri, Babybel et Boursin, entend "rééquilibrer" son portefeuille en...

05/07/2020 16:31

Découvrez "le confiné" un nouveau fromage créé par hasard par un couple dans les Vosges pendant le confinement - Regardez

Vidéos | fromage, vosges, confinement

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Dans les Vosges, à cause de la période de crise sanitaire, Lionel et Laura Vaxelaire, producteurs de lait, se retrouvent avec une soixantaine de Munster...

08/02/2020 10:46

Salmonellose - Des fromages morbiers au lait cru de la société Perrin font l'objet d'une procédure de retrait - 13 personnes ont déjà été infectées

Vidéos | fromage, retrait, salmonellose

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D’après l'Institut Pasteur, treize personnes atteintes de salmonellose, infectées par la même souche de salmonelle, ont été...

07/09/2019 12:26

Listeria: La marque Durr rappelle en urgence l'intégralité de ses produits laitiers bio après l'infection de 7 personnes par des yaourts, fromages et crèmes

Divers | yaourt, fromage, listeria, rappel

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"La Ferme Durr, en lien avec les autorités sanitaires, procède ce jour au retrait de la vente et à un rappel de tous ses produits laitiers bio de...

10/08/2019 09:41

Listeria: Des fromages de la marque "Castérieu" rappelés dans six départements français - Quatre personnes atteintes de listériose

Divers | fromage, listeria, santé, alimentation

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Dans un communiqué, les ministères de la Santé et de l'Agriculture annoncent que quatre personnes atteintes de listériose,...

28/05/2019 11:15

Listéria dans le fromage de la Brie: Une femme enceinte a perdu son bébé in utero - Il s'agit de la deuxième victime recensée

Divers | fromage, brie, listeria, santé, bébé

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C'est une information confirmée hier par l'Agence Régionale de Santé (ARS) des Hauts-de-France. Une femme enceinte, résidant dans le...

07/05/2019 17:10

Un adolescent britannique décède après avoir reçu du fromage dans le cou - Pour un pédiatre, il s'agit d'une allergie mortelle "sans précédent"

Faits-divers | adolescent, grande bretagne, décès, fromage, allergie

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L’enquête sur le décès le 9 juillet 2017 d'un adolescent britannique de 13 ans après qu'un camarade lui a lancé une...

06/05/2019 10:45

E.Coli : Rappel de fromages de chèvres vendus dans les supermarchés Lidl, Intermarché, Système U et Leclerc en raison de risques de contamination

Divers | ecoli, fromage, rappel

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Un producteur de fromages de chèvre au lait cru de l'Indre a annoncé avoir procédé au rappel de produits vendus en grandes surfaces...

03/05/2019 10:45

De nouveaux fromages au lait cru rappelés par précaution, après la contamination de plusieurs jeunes enfants par la bactérie Escherichia Coli.

Faits-divers | fromage, contamination, lait cru, Escherichia, bactérie

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Le ministère de l'Agriculture a étendu à d'autres "présentations ou dénominations commerciales" la liste des fromages au lait cru...

14/04/2019 11:31