Toute l'actualité "fromage"

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Salon de l'Agriculture : RTL a demandé à ses auditeurs d'élire "le fromage préféré des Français" lors d'une grande enquête pendant plusieurs jours. Et le gagnant est...

RTL a demandé à ses auditeurs d'élire "le fromage préféré des Français" lors d'une grande enquête pendant plusieurs jours, à l'occasion du salon de...

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Selon des chercheurs de l'Université Paris-Saclay, les fromages bleus ou le camembert pourraient disparaître de France en raison de l'utilisation de champignons devenus quasi infertiles

Dans l’Hexagone, la production de ces produits doit respecter plusieurs cahiers des charges, imposés par les industriels. Pour cela, ces derniers ont sélectionné...

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Italie: Un producteur de fromages est mort écrasé en Lombardie par des meules tombées d'une étagère ayant rompu, qui a provoqué par effet domino la chute de milliers de meules

Un producteur italien de fromages est mort écrasé ce dimanche soir en Lombardie (nord) par des meules tombées d'une étagère ayant rompu, qui a provoqué par...

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La justice américaine décide que le gruyère n'est pas seulement suisse ou français mais "qu'il s'agit en fait d'un nom commun désignant un fromage avec "des petits trous""

Le terme gruyère fait bien référence aux États-Unis à un nom commun et ne peut être réservé aux seuls fromages de ce type originaires de France ou de Suisse...

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Somme: Un garçon âgé de 7 ans décède des suites d'un étouffement après avoir ingéré un fromage Babybel lors d’un repas dans un centre de loisirs à Sancourt

Hier, à la mi-journée, les secours ont été appelés pour intervenir dans la salle polyvalente de Sancourt (Somme). Depuis la veille, la salle accueille un centre...

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Carrefour rappelle en effet des lots de "La raclette classique en tranches" de sa marque distributeur qui pourrait être contaminé par la Listéria

C'est un nouveau rappel de produit urgent qui est lancé ce samedi. Carrefour rappelle en effet des lots de "La raclette classique en tranches", conditionnée en...

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L'emmental reste le fromage le plus consommé par les Français en 2021 - Le camembert en passe d'être devancé par le fromage à raclette et la mozzarella

Ce sont des chiffres dévoilés par Kantar pour FranceAgriMer, l’établissement national des produits de l’agriculture et de la mer. L'organisme s'est intéressé...

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Listeria: Le groupe Lactalis rappelle 24.000 bries, camemberts et coulommiers par mesure de précaution après avoir identifié une "source probable de contamination"

Les Fromageries de Normandie, du groupe Lactalis, ont élargi leur campagne de rappel de fromages au lait cru vendredi, après avoir identifié une "source probable...

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