Alexandre Couillon, chef du restaurant « La Marine » à Noirmoutier, sur la façade Atlantique de la France, a été distingué de trois étoiles Michelin...
Lire la suite Elle devait se dérouler ce week-end à la Porte de Versailles. La 8e édition du Salon de la gastronomie des Outre-Mer (SAGASDOM) a été annulée par la célèbre...
Lire la suite Atabula, média culinaire de référence, cesse de paraître pour céder la place à Bouillant(e)s, avec des dossiers thématiques sur la gastronomie et le vin, a...
Lire la suite La baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine...
Lire la suite Par Olga NEDBAEVAAprès une "crise existentielle", la scène gastronomique parisienne "se réveille", estime le critique gastronomique François-Régis Gaudry qui...
Lire la suite Du 27 au 29 janvier prochain, la 8ème édition du Salon de la gastronomie des Outre-mer et des cuisines du monde, porté par Babette De Rozières, se déroulera au...
Lire la suite Les visiteurs de l'exposition annuelle de Hong Kong consacrée à la gastronomie mondiale ne seront pas autorisés à retirer leur masque pour goûter les mets...
Lire la suite La 7ème édition du Salon de la gastronomie des outre-mer et des cuisines du monde (SAGASDOM), portée par la cheffe Babette de Rozières, se tiendra dès demain et...
Lire la suite Le chef Alexandre Mazzia a été élu chef de l'année par ses pairs, après avoir décroché début 2021 la troisième étoile du guide Michelin pour son restaurant...
Lire la suite "On ne sait plus faire à manger de façon peu chère", déplore le chef étoilé Thierry Marx regrettant que la gastronomie française ait perdu la bataille face à...
Lire la suite