La 7ème édition du Salon de la gastronomie des outre-mer et des cuisines du monde (SAGASDOM), portée par la cheffe Babette de Rozières, se tiendra dès demain et...
Lire la suite Le chef Alexandre Mazzia a été élu chef de l'année par ses pairs, après avoir décroché début 2021 la troisième étoile du guide Michelin pour son restaurant...
Lire la suite "On ne sait plus faire à manger de façon peu chère", déplore le chef étoilé Thierry Marx regrettant que la gastronomie française ait perdu la bataille face à...
Lire la suite Guillaume Gomez, chef cuisinier de l'Elysée depuis 25 ans, a annoncé son départ pour occuper un nouveau rôle de "représentant personnel" d'Emmanuel Macron pour...
Lire la suite A partir du 29 janvier, la sixième édition du salon de la Gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie, porté par Babette de Rozières, se déroulera en...
Lire la suite Le chef autodidacte Marc Meneau, qui avait obtenu trois étoiles au guide Michelin à la tête de son restaurant L'Espérance, dans l'Yonne, est mort à 77 ans,...
Lire la suite La crise sanitaire "cristallise le début d'une révolution" dans la restauration, assure Franck Pinay-Rabaroust, rédacteur en chef du site...
Lire la suite Du 31 janvier au 2 février prochain, l'édition 2020 du "Salon de la Gastronomie des Outre-mer (SAGASDOM) se tiendra au Palais des Expos de Paris. Cette...
Lire la suite Hier soir dans le 20h de France 2, des journalistes se sont rendus dans le restaurant parisien de Joël Robuchon.Comment le personnel travaille t-il et dans...
Lire la suite Joël Robuchon, était le chef le plus étoilé au monde au prestigieux Guide gastronomique Michelin.Jeanmarcmorandini.com vous propose un...
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