81 personnes infectées depuis le printemps à la salmonellose après avoir consommé des graines de courge principalement vendues par l'enseigne Grand Frais

Depuis le printemps, 81 personnes ont été infectées par la salmonellose après avoir consommé des graines de courge transformées dans le Lot-et-Garonne et principalement commercialisées par l’enseigne Grand Frais, ont annoncé les ministères de l’Agriculture et de la Santé.

Santé publique France et le Centre national de référence des Salmonella de l’Institut Pasteur ont identifié « 81 cas ayant été infectés par une même souche » de Salmonella Enteritidis. Les infections ont été détectées entre le 3 mai et le 12 août 2026 dans plusieurs régions françaises.

Parmi les personnes contaminées, six ont été hospitalisées et deux autres se sont rendues aux urgences. Les autorités précisent toutefois que « tous ont connu une évolution favorable de leurs symptômes et sont rentrés à domicile ».

L’origine exacte de la contamination n’a pas encore été établie, mais les investigations conduisent à un transformateur installé dans le Lot-et-Garonne. Les graines concernées ont notamment été vendues par Grand Frais, seules ou intégrées à différents mélanges, ainsi que par d’autres distributeurs. Les magasins bio ne sont en revanche pas concernés.

Deux avis de rappel ont déjà été publiés sur RappelConso pour des produits commercialisés chez Grand Frais et distribués par Agidra, tandis que d’autres références doivent prochainement faire l’objet de rappels.

Les personnes ayant consommé les produits concernés et présentant des symptômes tels que diarrhées, vomissements, fièvre ou maux de tête sont invitées à consulter leur médecin.