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La filière des poules pondeuses et des œufs "sera prête" pour l'arrêt du broyage des poussins mâles à partir du 1er janvier 2023

Il n'y aura plus de poussins mâles broyés en France à partir du 1er janvier 2023: la filière des poules pondeuses et des œufs "sera prête" pour l'entrée en vigueur de l'interdiction, a assuré mercredi l'interprofession de l’œuf (CNPO) lors d'une conférence. Comme l'Allemagne avant elle, la France, championne européenne de la production d’œufs, a imposé à ses couvoirs de s'équiper de machines d'ovosexage avant le 31 décembre 2022 afin d'interdire le broyage des mâles -- une date-butoir initialement prévue pour fin 2021.

L'ovosexage permet de déterminer le sexe des embryons dans l’œuf lors des 14 premiers jours, afin d'éliminer les mâles avant leur éclosion. Le décret d'application avait finalement été publié, avec retard, en février 2022. La filière avait initialement dit craindre que le délai d'adaptation ne soit pas suffisant. Elle sera finalement "prête", et mettra ses équipements en service "dès le 1er janvier", au prix d'investissements massifs, a indiqué le président du CNPO, Yves-Marie Beaudet. Cette "évolution majeure" devrait lui coûter 50 millions d'euros par an, a-t-il estimé.

Chaque année, 300 millions de poussins mâles sont tués dans l'Union européenne, dont 50 millions sur le seul territoire français, car incapables de pondre les œufs qui finiront dans nos assiettes. Le CNPO plaide pour élargir cette interdiction du broyage à l'échelle européenne, "indispensable pour éviter les distorsions de concurrence". Leader européen avec 15,7 milliards d’œufs sortis de ses poulaillers en 2021, la France devrait perdre 8% de sa production en 2022 à cause des ravages de la grippe aviaire, qui a conduit à l'abattage d'environ 21 millions de volailles.

 

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Vos réactions

Portrait de LISCO
7/octobre/2022 - 11h39

si on peut détruire les oeufs avant éclosion, c'est très bien, mais le broyage des poussins c'est avant tout le mot qui fait peur, la mort survient en une seconde elle n'est pas pire que ce qui attend l'animal 6 semaines après.

Portrait de Linoïe
6/octobre/2022 - 17h13

Encore 2 mois de broyage... 2 mois de carnage.