Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, appelle à une régularisation des salariés...
Lire la suite Par Olga NEDBAEVAAprès une "crise existentielle", la scène gastronomique parisienne "se réveille", estime le critique gastronomique François-Régis Gaudry qui...
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Lire la suite Le chef français Marc Veyrat va transmettre son restaurant de Manigod (Haute-Savoie), fermé depuis trois ans, à sa fille Elise, annonce-t-il dans le Dauphiné...
Lire la suite Les terrasses estivales de Paris, fustigées par certains riverains et élus pour le non-respect des horaires ou des emplacements accordés, ont fait...
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Lire la suite Le célèbre guide Michelin couvre désormais une nouvelle région touristique phare, la Floride, où ses inspecteurs ont décerné des étoiles à 15 restaurants,...
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