Babette de Rozières, Fondatrice du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, fêtera les 10 ans du Sagasdom du 2 au 4 octobre au Pavillon Gravelle à Paris

Du 2 au 4 octobre se tiendra la 10e édition du Salon de la Gastronomie de l’Outre-mer et des Cuisines du monde (SAGASDOM) à Paris au Pavillon Gravelle dans le XIIe arrondissement.

Après le succès de la neuvième édition du salon SAGASDOM, la célèbre cheffe et animatrice Babette de ROZIERES, Présidente fondatrice du salon de la gastronomie des outre-mer (Sagasdom) et décorée du Grand prix du rayonnement Français pour la gastronomie en 2022, transmet officiellement les clés du salon Sagasdom à sa fidèle directrice générale qui a toujours œuvré à ses côtés, Madame Marina MARVILLE.

"SAGASOM, c’est une opportunité renouvelée à chaque édition de découvrir et déguster les saveurs des cuisines du Monde, avec un point d’orgue sur les Antilles, la Guyane, la Réunion, Polynésie, fleurons de la gastronomie ultramarine française mais aussi celles, moins connues en France, de Mayotte, saint Pierre et Miquelon, Wallis et Futuna…", détaille un communiqué. 

Et d'ajouter : "SAGASDOM, c’est aussi des rencontres et animations de tous horizons en présence de nombreuses personnalités dont Eric Briffard chef exécutif de l’école internationale de cuisine le cordon bleu, invité d’honneur de cette 10ème édition. Stéphane Layani, President du marché international de Rungis, ambassadeur pour 2026". 

A noter que d’autres personnalités telles que Henri Guaino, julien Lepers, Nelson Montfort, Nicoletta, Philippe Bilger, des personnalités politiques maires, députés ambassadeurs viendront enrichir de leurs interventions, les moments forts du salon comme le Trophée Babette, l’Espace Marmaille, l’espace chefs animés par des chefs étoilés avec les élèves des lycées professionnels des 9 territoires des outre-mer pour initier les jeunes gourmands.

Enfin, Patrick OLLIER Président du Grand Paris, Stéphane LAYANI Président directeur général du marché international de Rungis et Emmanuel Gregoire Maire de Paris et de nombreux ambassadeurs de Pays francophones ont déjà confirmé leurs soutiens actifs et leurs présences sur le salon.

"Plus qu’une vitrine internationale, SAGASDOM s’impose aujourd’hui comme un des piliers de la culture créole et francophone à Paris, dirigé dorénavant par Marina MARVILLE, en cette 10ème Edition, avec à la clé beaucoup de bonheur et de réussite !", conclut le communiqué. 

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