Officiellement victime des coupes budgétaires imposées au service public, France 3 va arrêter l’émission du chef Mory Sacko diffusée le samedi à 20h35 (Europe 1)

C'est une émission qui occupe l'antenne de France 3 depuis 2021. Tous les samedis soirs, à 20h35, les téléspectateurs de la chaîne publique peuvent retrouver "Cuisine ouverte", présentée par le chef Mory Sacko.

Selon Europe 1, après quatre saisons à l'antenne, le programme va s'arrêter "dans les prochaines semaines". Nos confrères indiquent que la décision a été prise en raison des coupes budgétaires imposées à France Télévisions.

Samedi dernier, l'émission avait captivé 1,6 million de téléspectateurs (9,1%), passant devant "Scènes de ménages" sur M6.

"Cuisine Ouverte" met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.

Au cœur de cette rencontre culinaire et culturelle : la transmission des savoirs et des influences réciproques, grâce à la présence de chefs et producteurs locaux qui mettront en avant des recettes et produits de nos régions.

Après une rencontre avec un producteur et un chef local, Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine.

Il est accompagné d’un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d’échanges autour de la cuisine et du patrimoine local.

Info Culture Médias @Europe1 : l’émission de France3 « Cuisine ouverte » avec le chez étoilé Mory Sacko devrait s’arrêter prochainement après 4 saisons à l’antenne.

— Thomas Isle (@tomisle) November 10, 2025