09/12 13:02

Val-d’Oise : Le restaurant Los Pollos, du centre commercial Les 3 Fontaines à Cergy fermé après de graves manquement : Odeurs nauséabondes, aliments périmés, chambre froide à plus de degrés...

Les agents de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Val-d’Oise, qui ont effectué le contrôle, ont notamment constaté des locaux sales, des denrées conservées dans des conditions inadéquates, une traçabilité non assurée des produits, et aussi des aliments périmés. Comme cet emballage de poulet halal, trouvé dans la salle chambre froide à une température de… + 6,9 degrés, et d’où il se dégageait une odeur nauséabonde.

La date de consommation était en plus dépassée de quelques jours. « La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur », précise la préfecture.

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Portrait de Koikilencoute
9/décembre/2023 - 20h15

"emballage de poulet halal"... attention, ne stigmatisons personne...