L'enquête sur la mort de cinq résidents d'une maison de retraite à Lherm, près de Toulouse, a permis de détecter une «toxi-infection alimentaire»

L'enquête sur la mort de cinq résidents d'une maison de retraite à Lherm, près de Toulouse, a permis de détecter une «toxi-infection alimentaire», a annoncé le procureur de Toulouse, Dominique Alzéari.

A la suite de l'annonce du drame, l'Agence régionale de Santé (ARS) avait indiqué que la suspicion première était celle d'une intoxication alimentaire. Celle-ci est survenue dans la soirée du dimanche après le dîner, à l'Ehpad "La Chêneraie" au Lherm près de Muret.

Trois plaintes émanant de familles de victimes ont par ailleurs été déposées mardi après-midi à la gendarmerie de Muret, chargée des investigations, selon une source proche de l'enquête.

Au total, quatre femmes, âgées de 72 ans à 95 ans, et un homme de 93 ans sont morts après avoir dîné. Douze résidents ayant souffert de vomissements et diarrhées restaient aussi hospitalisés mardi matin sans indication de pronostic vital engagé, a indiqué l'Agence régionale de santé (ARS). Ouvert en 2006, la Chêneraie hébergeait 82 résidents, dont 17 personnes en unité protégée (souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de maladies apparentées).