EXCLU AVANT-PREMIERE: Découvrez les 1ères images de "Capital" qui s'intéresse demain soir sur M6 au succès du tacos - VIDEO

Demain soir, à 21h00, M6 diffusera un nouveau numéro de "Capital", présenté par Julien Courbet. L'émission sera intitulée "Sur place ou à emporter : enquête sur les nouveaux rois de la restauration". L'un des sujets sera consacré à la folie du tacos, la nouvelle star du fast-food.

Présentation

C'est l'histoire d'un incroyable sandwich devenu, en à peine dix ans, la nouvelle star du fast food. Le taco, c’est au départ une petite galette de maïs garnie de viande et de guacamole inventée au Mexique. Ce sandwich a débarqué en France au milieu des années 2000 mais il a été complètement revisité en version junk food, fourré avec des frites, du cordon bleu ou des nuggets, agrémenté de sauces industrielles.

Aujourd’hui, 50 millions de tacos sont vendus chaque année. Un marché de 300 millions d’euros qui se fait une place au côté du traditionnel burger qui pèse 7 milliards d’euros et du bon vieux kebab avec ses 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires. En France, plusieurs marques comme O'tacos, Tacos Avenue, Takosking ou Tacoshake se livrent une guerre féroce pour gagner des parts de marché.

Alors comment cet étonnant sandwich a-t-il réussi à s’imposer aussi vite ? Qui sont les nouveaux rois du fast-food qui font fortune grâce aux tacos à la française ? Et quelles sont leurs méthodes, confinant parfois à l’espionnage, pour exploiter le filon jusqu’au bout ?

Jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir, en exclusivité, les premières images de l'émission diffusée demain soir sur M6 (voir vidéo ci-dessus).