Morandini Zap: Un ingénieur invente une machine pour transformer les pains invendus des boulangers en cookies ou muffins

Hier soir dans "Aliments, rien ne se jette, tout se transforme" sur France 5  en prime-time, zoom sur l'invention d'un ingénieur qui s'adresse aux boulangers. Chaque jour, des milliers de baguettes finissent à la poubelle dans toutes les boulangeries de France.

Pour éviter ce gaspillage, un ingénieur a mis au point une machine qui transforme les invendus en farine qui sert ensuite à faire des cookies ou des muffins pour donner une seconde vie aux baguettes. Cette invention révolutionnaire et très surprenante, appelée le "crumbleur", broie donc le pain sec et rassis pour en faire de la farine recyclée.

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