AVANT-PREMIÈRE : Les premières images du doc de France 3 sur les marchés de Bretagne et Languedoc-Roussillon le 8 avril

France 3 diffusera le 8 avril un documentaire intitulé « Les maîtres du goût sur les marchés ».
Pour découvrir ce qui se trouve sur l'étal, direction Morlaix en Bretagne et Uzès dans le Gard afin de se rendre au cœur des marchés, lieu de partage et d'échange.
Sten Marc, producteur de fromage 100 % breton expliquera la création de ce met particulier... qui est immergé dans l'eau de mer afin de lui donner un goût iodé.
Loïc  David, lui, vend  la  demoiselle  du  Guilvinec cette  langoustine qui a fait la fortune du Finistère.

Le documentaire ira aussi au cœur de son élevage de truites du Mont Lozère, en compagnie de Régis Fabre.
À l'heure où les consommateurs veulent de la qualité, et surtout savoir ce qu'ils mangent, beaucoup de Français retournent sur les marchés.

Découvrez les premières images :