Face au réchauffement climatique, le géant de l'agro-alimentaire Danone va "continuer à investir" dans Volvic, notamment pour préserver la ressource en eau

Danone entend poursuivre ses investissements dans Volvic et réaffirme son attachement à son activité d’eau minérale en Auvergne, malgré les tensions croissantes provoquées par le changement climatique.

À l’occasion des 50 ans du site d’embouteillage du Chancet, le directeur général du groupe, Antoine de Saint-Affrique, a annoncé plus de 50 millions d’euros d’investissements d’ici 2030.

Une partie de cette enveloppe doit permettre de moderniser l’usine et d’installer une nouvelle ligne de production présentée comme plus performante.

Le groupe mise surtout sur un vaste programme de réutilisation des eaux traitées utilisées dans le fonctionnement industriel du site. Baptisé « Reuse », ce dispositif doit permettre de récupérer de l’eau destinée notamment au nettoyage des installations plutôt que d’utiliser systématiquement de l’eau neuve. Danone estime que cette technologie permettra d’économiser environ 220 millions de litres d’eau chaque année.

Le groupe veut ainsi réduire la quantité d’eau nécessaire au fonctionnement de l’usine tout en préservant l’eau minérale destinée à l’embouteillage. Un centre d’expertise consacré à la gestion de l’eau doit également être installé à Volvic afin d’y rassembler une partie du savoir-faire développé par Danone dans ce domaine.

L’enjeu est majeur pour le site auvergnat, qui emploie plus de 800 salariés et représente environ 1.400 emplois directs et indirects sur le territoire. La marque conserve parallèlement une importance commerciale significative pour Danone, dont l’activité eaux a notamment profité de la forte demande pour Volvic pendant les périodes de chaleur de l’été 2026.

Ces investissements interviennent toutefois dans un contexte de vigilance accrue autour de la disponibilité de la ressource en eau dans le Puy-de-Dôme. Volvic a été placée en situation d’alerte sécheresse et l’entreprise doit temporairement réduire de 5 % ses prélèvements conformément aux mesures prises localement.

Des associations environnementales considèrent pour leur part que les efforts annoncés restent insuffisants et s’inquiètent de la pression exercée sur l’aquifère. Danone assure au contraire vouloir inscrire l’exploitation de la source dans la durée en réduisant les consommations industrielles et en améliorant la réutilisation de l’eau.