Eric Coquerel 
Le casse-tête pour les restaurateurs a démarré ce lundi avec la mise en place du pass sanitaire. Mais dans les Alpes-Maritimes, l'un d'entre eux a trouvé une solution! C'est à Auron, une station de sports d'hiver, que le gérant du "Refuge" arrive à contourner l'obligation de pass sanitaire. Yann loue ... des tables de camping!
Au site de Nice Matin, il confie: "L’idée m’est venue cet hiver quand on était fermé et que l’on faisait de la vente à emporter. J'ai acheté dix tables de camping au total." Les clients achètent ainsi la nourriture à emporter, puis louent une table et des chaises et en fait il se mettent ensuite où ils veulent sans que je sois obligé de contrôler le QR code puisqu'ils ne sont plus clients du restaurant.
"Tous ceux qui n’ont pas le QR Code, pourront prendre nos plats à emporter et manger plus loin ou carrément les embarquer pour un pique-nique dans la nature", explique-t-il.
Ce restaurateur imaginatif espère en fait que son idée fera des petits et que d'autres restaurateurs feront comme lui pour protester contre cette obligation.
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Vos réactions
Le pass sanitaire sert à éviter les fermetures. Si trop de restaurateurs font de même, le gouvernement va devoir décider la fermeture de tous les restaurants de France, c'est dommage.
Sauf que c'est une vente à emporter donc 5.5%.
Oublions pas qu'il a perdu +60% de son CA comme la majorité des restaurateurs (enfin, ceux qu'ils restent entre les fermetures et les centaines de suicides) et que MEME avec 10%, ça rattrapera jamais le manque à gagner.
Et pour le personnel, ils ne peuvent déjà PAS se payer, encore - payer qq'un.
La vente a emporter c’est également 10%
Idée surement pas si idiote pour le restaurateur qui doit du coup se mettre dans la poche le différentiel de TVA entre consommations sur place ( taux 10%) ou a emporter ( taux 5.5%).
Et en plus il fait des économies de personnel !
Sauf que c'est une vente à emporter donc 5.5%.
Oublions pas qu'il a perdu +60% de son CA comme la majorité des restaurateurs (enfin, ceux qu'ils restent entre les fermetures et les centaines de suicides) et que MEME avec 10%, ça rattrapera jamais le manque à gagner.
Et pour le personnel, ils ne peuvent déjà PAS se payer, encore - payer qq'un.
Idée idiote mais bon... Il est tellement plus simple de se faire vacciner.
Idée surement pas si idiote pour le restaurateur qui doit du coup se mettre dans la poche le différentiel de TVA entre consommations sur place ( taux 10%) ou a emporter ( taux 5.5%).
Et en plus il fait des économies de personnel !
Suis pas sur que cela tienne longtemps.
Déjà sur son Kbis à la rubrique activité il n'est pas loueur de table mais restaurateur.
Ensuite il y a peu de chance que la législation permette de s’assoir avec sa table n'importe où sur le trottoir d'une ville et si c'est sur l'emprise de son restaurant alors tout son montage retombe.
Enfin il y a surement un problème d'assurance en cas d'accident.
Sans compter le vol, que se passe t'il si un client part avec chaises et table ?
Bref très bancal son truc.
On ne connaît pas sa dénomination et peut-être a-t-il déclaré 2 activité
Ben oui d'accord mais on ne joue pas la, c'est serieux
Bravo monsieur, partagé votre idée
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