Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie annonce que "la France sera avec l'Allemagne le premier pays au monde à mettre fin au broyage et au gazage des poussins mâles" - VIDEO

Cet après-midi, depuis l'Assemblée nationale, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a annoncé que "la France sera avec l'Allemagne le premier pays au monde à mettre fin au broyage et au gazage des poussins mâles". "Depuis de nombreuses années, il y a une demande de la société pour mettre fin à cette pratique", explique-t-il.

"Il fallait définir des techniques alternatives et notamment une technique qui permet d'identifier dans l’œuf le futur sexe du poussin. Nous avons mis deux ans pour identifier cette technique", continue le ministre en affirmant que "l'année 2022 sera l'année de cet arrêt d'élimination des poussins mâles".

Le broyage des poussins mâles après leur éclosion - parce qu’ils ne pondront pas d’oeufs et sont jugés trop chers à élever et peu rentables car moins fournis en viande - est déjà interdit depuis le 1er janvier 2020 en Suisse, un pays qui autorise néanmoins l’élimination des poussins avec du gaz CO2. De son côté, l’Allemagne a voté en mai une loi interdisant le broyage des poussins mâles à partir du 1er janvier 2022.