Morandini Zap: Ils découvrent de nouvelles fraudes sur de la viande destinée aux plats préparés

Hier soir, France 2 diffusait "Envoyé Spécial". Le magazine s'intéressait notamment au scandale de la viande de cheval. Les journalistes ont suivi des agents de la répression des fraudes dans un entrepôt frigorifique dans les environs d'Avignon.

A l'intérieur de l'établissement, ils vont découvrir un bloc de viande de boeuf congelée en provenance de Roumanie. Il s'agit de "minerai", des déchets de découpes utilisés pour des plats préparés. 

Des analyses seront effectuées sur des échantillons du bloc de viande. Résultat : il ne s'agit pas de boeuf mais de viande de cheval. "134 tonnes destinées à William Saurin, Panzani, ou encore des marques de la grande distribution" explique le journaliste. 

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