09/03/2013 11:03

Du cheval dans du corned-beef français vendu en France et à l'étranger

Du cheval a été découvert dans des plats préparés par la PME française Covi, notamment dans du corned-beef vendu en France et surtout à l'étranger, a-t-on appris vendredi de sources concordantes.

"De l'ADN de viande chevaline a été retrouvée dans une de (nos) fabrications", a indiqué Covi dans un communiqué.

La société n'a pas souhaité préciser quelle marque et quels produits étaient concernés, ni quelle quantité de viande de cheval avait été décelée.

"On a trouvé de la viande chevaline (dans) des plats préparés" de la société Covi, notamment du corned-beef de marque Hereford, lors de tests effectués par les services de la répression des fraudes", confirme-t-on au cabinet du ministre délégué à la Consommation, Benoît Hamon.

"Ces produits ont été retirés du marché en France", mais ils sont surtout vendus à l'étranger, a-t-on ajouté.

Benoît Hamon "devrait faire mardi un point sur l'action du gouvernement" qui mène des tests aléatoires sur des plats préparés depuis qu'a éclaté le scandale de la viande de cheval début février.

Pour l'heure, son cabinet s'est refusé à faire tout lien entre Covi et Spanghero, le seul fournisseur de viande français pour l'instant incriminé dans cette affaire de tromperie économique.

Une source interne à la société a confirmé que cette annonce faisait suite à des analyses effectuées ces derniers jours à Bressuire par des agents de DGCCRF, dont les résultats avaient été communiqués vendredi matin au personnel.

Les 70 membres du personnel du site de Bressuires ont reçu la nouvelle comme un "coup de massue" et s'estiment victimes d'un de leurs fournisseurs. Ils ont été informés de ne pas se présenter au travail lundi matin, a ajouté cette source.

Outre du corned-beef, cette société basée à Bressuire (Deux-Sèvres) vend des plats cuisinés sous la marque Paul&Louise (couscous, chili con carne, langue de bœuf...) et des pâtés et terrines sous la marque Avon et Ragobert.

Dans son communiqué, Covi se dit "victime d'une tromperie par l'un de ses fournisseurs non encore identifié" et précise avoir "mis en place une cellule de crise et mis en demeure ses fournisseurs de lui adresser sous 48 heures la traçabilité intégrale de la viande fournie".

La société a déposé plainte pour tromperie et escroquerie, indique-t-elle dans le document.

Le groupe, qui emploie 230 personnes dispose de trois sites de production en France, mais également d'un bureau de négoce international aux Pays-Bas.

Depuis que le scandale de la viande de cheval dans des plats préparés supposés être au bœuf a éclaté, la principale filière d'acheminement mise au jour transitait par un négociant basé au Pays-Bas, avant d'aboutir chez Spanghero. Mais il ne s'agit pas du même négociant.

Sur le site internet de ce bureau de négoce, il est indiqué que Covi produit 30 millions de boîtes de corned-beef par an, et que ses produits sont distribués en Europe, en Russie, au Moyen-Orient en Afrique et en Australie.

Ce site précise que Covi fournit notamment la Croix-Rouge, l'Onu et l'Armée française.

En 2008, alors qu'elle était installée à Cholet (Maine-et-Loire), la PME avait Covi été mise en examen pour "tromperie aggravée", la justice lui reprochant d'avoir mis sur le marché des boîtes de corned-beef confectionnées à partir de chutes de viande avariées.

Ça peut vous interesser

Ailleurs sur le web

Vos réactions

Portrait de Flivia44
17/mars/2013 - 14h51
Shunshine a écrit :

Je ne pourrai jamais être végétarien smiley

Egalement smiley

Portrait de Flivia44
17/mars/2013 - 14h50
Shunshine a écrit :

Ils vont être gâtés les pays étrangers smiley

smiley

Portrait de Flivia44
17/mars/2013 - 14h50

On va tous ce mettre au règime cheval smiley

Portrait de manolatengo
10/mars/2013 - 06h26 - depuis l'application mobile
miragen a écrit :

Cà va pas ! non ? Le jour où les Français seront végétariens n'est pas encore arrivé . L'être humain est OMNIVORE, et non herbivore .

Et pas que les français. Lol

Portrait de bzh079
9/mars/2013 - 16h24
miragen a écrit :

Ce n'est plus du corned Beef, alors, c'est du corned horse . Si çà se trouve, c'est plus mangeable que le corned beef qui lui, est franchement écœurant .

C'est vrai que c'est un peu gluant.smiley Au goût c'est pas mauvais en soi, mais la texture elle qui fout tout en l'air.

Portrait de Polaris
9/mars/2013 - 15h42

Arrêtons de bouffer de la viande, c'est tout et tellement plus sain ! Rien qu'à voir l'image d'illustration ça me donne la gerbe

Portrait de nenouco
9/mars/2013 - 11h56

super comme par hasard la marque que j'achete!

Portrait de aybara61
9/mars/2013 - 11h18

Comme c'est du cheval personne ne se gène pour le dénoncer mais alors le Halal et le Casher, tout le monde s'en tape...