Amine Kessaci Lundi soir, à 21h00, M6 lancera la deuxième édition du "Meilleur Pâtissier - Les professionnels". Cette nouvelle saison prend une nouvelle dimension en invitant dans la compétition des pâtissiers venus du monde entier : Canada, Japon ou encore Maroc.
Pendant cinq semaines, 16 brigades, aux parcours mais surtout aux caractères très différents, se sont affrontées en espérant décrocher le titre de « Meilleur pâtissier - les professionnels ». Chaque semaine, dans le cadre enchanteur de la forêt de Ferrières, 4 nouvelles brigades de pâtissiers professionnels tenteront de séduire un jury d'exception composé des 4 plus grands noms de la pâtisserie française : Pierre Hermé, Philippe Conticini, Cyril Lignac et Audrey Gellet.
Présentation
Pour cette première semaine de concours, toutes les générations et les styles de pâtisseries s'affronteront ! Pour cette nouvelle saison la première épreuve évolue ! Les brigades devront créer 150 gâteaux individuels avec une seule contrainte : un ingrédient imposé par le jury. Ils devront faire preuve à la fois de créativité en proposant une recette originale aux jurés, mais aussi de précision technique, car ces 150 gâteaux devront être rigoureusement identiques. Le tout en seulement 4 heures ! Cette semaine, les brigades vont travailler autour de la noix de coco. Et la compétition se complique cette année car la brigade qui ne réussira pas à relever ce premier défi sera éliminée, perdant toute chance de se qualifier pour la grande finale !
Les 3 brigades encore en lice devront ensuite s'affronter lors de l'exceptionnelle épreuve de la pièce artistique ! Cette semaine, les pâtissiers devront rivaliser de technique, de savoir-faire et d'ingéniosité pour réaliser de spectaculaires pièces en nougatine autour du thème du voyage dans le temps. Avec une obligation de proposer une pièce d'au moins 80 centimètres de haut. Nos pâtissiers devront aussi intégrer une version sublimée d'un grand classique de la pâtisserie : l'indémodable Paris-Brest. Seule la brigade répondant le mieux aux attentes des chefs réussira à se qualifier pour la grande finale du concours !
Jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir, en exclusivité, les premières images de l'émission diffusée lundi soir sur M6 (voir vidéo ci-dessus).
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