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Listériose: Le ministère de l'Agriculture annonce le retrait et le rappel dans toute la France de langues de porc en gelée de marque Tradival

Le ministère de l'Agriculture annonce le retrait et le rappel dans toute la France de langues de porc en gelée de marque Tradival (marque commerciale du groupe Sicarev) suite à la contamination de huit personnes par la listériose. «Huit personnes atteintes de listériose, infectées par la même souche, ont été identifiées par le Centre national de référence (CNR) des Listeria», indique le ministère dans un communiqué.

Les investigations menées par Santé publique France et les services de la Direction générale de l'alimentation suggèrent un lien entre la consommation de langue de porc en gelée (ou de préparation à base de langue de porc en gelée) fabriquée par l'établissement Tradival dans le Loiret, et certaines personnes malades, selon le ministère.

«A titre de précaution, compte tenu des résultats des investigations», Tradival, «en lien avec les autorités sanitaires, procède donc ce jour au retrait de la vente et à un rappel de tous les lots de langues de porc en gelée, quelle que soit la date limite de consommation», indique le ministère de l'Agriculture.

Ces produits sont commercialisés au rayon traditionnel des supermarchés et hypermarchés (GMS) et par les bouchers détaillants sur tout le territoire français et sont identifiables par le numéro d’agrément (FR 45-147-004-CE) apposé sur l’emballage.

Voici les recommandations pour les consommateurs

- Les personnes qui détiendraient de la langue de porc en gelée sont invitées à se rapprocher de leur boucher ou de leur supermarché pour en vérifier la provenance. S’il s’agit de langue de porc fabriquée par cet établissement (numéro d’agrément FR 45-147-004 CE), celle-ci ne doit pas être consommée mais plutôt rapportée à son point de vente.

- Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir.

- Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines

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Vos réactions

Portrait de pypatche
20/novembre/2019 - 16h51
Les pro vegans vont apprécier. ..