Hier soir, M6 diffusait un épisode inédit de "Cauchemar en cuisine".
Le chef Philippe Etchebest, au cours d'un entretien avec les équipes et les propriétaires du restaurant, est tombé des nues.
Il a appris que le Chef du restaurant n'hésitait pas à fumer dans... sa cuisine lors de sa mise en place !
Jeanmarcmorandini.com vous propose de (re)découvrir cette séquence.
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Vos réactions
Je ne crois pas que ça soit faux,il y a des "je m'enfoutiste" dans tout les métiers ...
Par rapport à sa cuisine .. en fait la cigarette c'est un détail....
On voit des chefs transpirer à grosses gouttes dans les plats .. mieux ? pas mieux ?
Si on savait tout ce qui se passe dans les cuisines des restos on ne s'y rendrait plus et là fumer dans la cuisine n'est rien à côté de tout ce qui peut se passer ailleurs!
Quoi c'est pas un truc de bobo gaucho d'interdire de fumer en cuisine? Ca restreint pourtant la liberté individuelle.
tout a fait d accord avec toi !
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