08/12/2014 13:36

Morandini Zap: Découvrez de quoi sont vraiment composées les bûches de Noël des supermarchés

Hier soir, "Capital" sur M6 s'intéressait au business autour de Noël, et notamment aux bûches que l'on peut acheter en supermarchés à bas prix.
L'émission nous a notamment appris que ces produits étaient composés pour 1/3... d'air. 
De quoi faire de sacrées économies d'argent, mais aussi de goût.

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Vos réactions

Portrait de kevin du 93
8/décembre/2014 - 16h51

lol

Portrait de Isaduci
8/décembre/2014 - 16h13

ce sujet est passé l'année dernière à la même époque....

 

Portrait de claud34
8/décembre/2014 - 14h58

Au moins l'air ça ne fait pas grossir !

Portrait de helgor
8/décembre/2014 - 14h53
tobian a écrit :

   Quel scandale...Dans la mousse de chocolat, il y a de l'air?   Non... sans blague?

Eh bien si. Dans les œufs en neige aussi.

 

il ne s'agit évidemment pas de l'air contenu dans les mousses diverses - encore que les industriels ont certainement réussi à en augmenter le volume, mais de celui ajouté à des préparations qui n'en contiennent  normalement pas. A volume égal, les bacs de glace d'il y a 10 ou 20 ans étaient beaucoup plus lourds qu'aujourd'hui