Les produits enrichis en protéines se multiplient dans les supermarchés, portés par leur image d’aliments sains et bénéfiques pour les performances physiques....
Lire la suite L'association Protéines France, qui défend les industriels des protéines végétales, a demandé au Conseil d'Etat la suspension en urgence d'un décret...
Lire la suite Les produits végétariens et végans vendus par la grande distribution sont principalement composés d'eau plutôt que de...
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