A Manhattan, le gâteau le plus vendu vient de Bretagne.
Le fameux Kouign Amann, spécialité bretonne, s'arrache comme des petits pains dans les quartiers huppés de New York.
Le pâtissier français Dominique Ancel en vend plus de 150 par jour et les américains en raffolent.
Il assure que la recette a été "allégée, un peu, en sucre et en beurre" mais il essaye de restituer le goût le plus fidèle possible à l'original.
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Vos réactions
vendre nolwen et donner malgorn ,pour debarasser
non ,elle peut encore servir
le meilleur kouign amann est à morlaix, un pur régal ....
1 500 000hab a manhattant, 150 gateaux vendus, le plus vendu et ben ils sont pas trop dessert ces americains, fait pas bon investir dans la patisserie labas.... encore une fois un article qui veut rien dire
@pico2: justement si! Il fait très bon investir dans la pâtisserie la-bas. Tout comme au Canada dailleur. Dans ces pays il n'y a pas de vrai pâtisserie variée, les boutiques qui font le pleins sont celle tenues pas des français car nos pâtisserie leurs plaisent beaucoup, tout comme notre bonne vieille et indémodable baguette. J'ai parlé avec des boulangers francais à NY et à Toronto.... Crois moi, ils se frottent les mains!
yummy !! un peu gras mais tellement bon !!!
Je confirme, il est excellent !! Un pur régal !!
yummy !! un peu gras mais tellement bon !!!
Avec un petit coup de chouchen ... topissimo !
vive la Bretagne
non ,le tonneau ,la bouteille c'est pour les gamins comme toi
Mais qu'est-ce que vous pouvez êtres... idiot pour ne pas dire autre chose !
C'est facile de critiquer ou de parler sur les gens alors que vous ne les connaissez pas ! C'est comme si je disais ces branleurs de Marseillais ou ces vaches normandes....
Je reconnais que le Kouign Amann est très bon mais il a quand même un défaut: il est très gras.... Alors de savoir que les New-yorkais en raffolent , cela ne m'étonnes pas car une partie des Américains sont obèses et donc, pour la plupart, mangent gras.
Le vrai Kouign Amann c'est vraiment excellent !
Vive la Bretagne
il faut reconnaitre que c'est fabuleux le kouign amann. perso je vais en bretagne en septembre et ne vais pas m'en priver surtout quand il est un peu caramélisé sur les bords du fond...
Encore une fausse information
Ce gâteau se vendrait plus que les donuts, cupcakes etc? lol
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