sécheresse Le prix des légumes a connu une "forte hausse" sur un an, en partie en raison des "aléas climatiques", selon des données révélées par Familles rurales.
L'association de défense des consommateurs a réalisé, comme chaque année, des relevés. Cette année, 118 relevés de prix en grandes surfaces, aussi bien dans les hypermarchés que chez les discounters, ont été faits entre le 8 et le 21 juin sur 40 départements, pour un panier de neuf fruits et de dix légumes.
Côté légumes, la hausse est "nette" entre juin 2025 et juin 2026, aussi bien en bio (+7%, à 5,47 euros le kilo) que pour les produits non bio, dits conventionnels (+10% à 3,27 euros).
Au rayon fruits, l'association relève une stabilisation du prix moyen (-0,2%) pour les produits conventionnels, à 4,33 euros le kilo, et un recul (-10%) pour le bio (6,96 euros le kilo), toutefois toujours "hors de portée de nombreux budgets"
"Les épisodes successifs de fortes pluies, de fraîcheur puis de chaleur ont perturbé les productions" tandis que les "principaux pays fournisseurs de la France, notamment l'Espagne et le Portugal, ont eux aussi connu" une météo défavorable, analyse l'association.
Vos réactions
J'ai cessé d'acheter leurs legumes frais.
A ces prix je les laisse pourrir dans les rayons.
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