evelyne thomas 
"Le mec va peut-être regretter de l'avoir fait venir !" : C'est ainsi que se termine le teaser, en début d'émission de Philippe Etchebest qui a été diffusé vendredi dernier sur M6. t le chef ne pensait sans doute pas si bien dire. La preuve les accusations lancé par Alexandre Bravi dans Télé Loisirs, sur les coulisses du tournage qui ne lui a déplu. .
Pour Alexandre Bravi, propriétaire du « Jardin des 4 saisons » à Albi dans le Tarn, l'expérience est loin d'avoir été positive et les conséquences seraient même dramatiques avec plusieurs mensonges à l'antenne :
" Ils ont fait croire que le restaurant été vide ! Bien sûr, ils sont arrivés un jour de fermeture. C’était donc normal qu’il soit vide. Et pour le gros service du soir où ils ont rempli mon restaurant, j’ai seulement eu une heure pour faire la mise en place. Il m’en faut quatre d’habitude. De plus, Philippe Etchebest dit que ma cuisine n’est pas généreuse, mais si vous regardez les avis sur Google, c’est tout le contraire ! Enfin, cela m’a fait perdre 12 .00 euros de chiffres d’affaires pendant les 15 jours de fermeture qui ont suivi le tournage".
Alexandre Bravi reconnaît tout de même voir obtenu une cuisine refaite et d’un matériel neuf.
Du côté d'M6 on semble sidéré par une telle sortie et par les déclarations de ce restaurateur :
"Les restaurateurs sont prévenus à l’avance des potentielles conséquences de quatre ou cinq jours de fermeture. Alexandre Bravi a de lui-même, choisi de fermer plusieurs jours supplémentaires, moyennant des pertes en sus. De plus, il faut rappeler que c’est le propriétaire de l’établissement qui nous a contactés pour lui venir en aide, non l’inverse. Enfin, jusque là, le restaurateur semblait satisfait de ce coup de pub, à l’image de ses propos dans La Dépêche où il affirmait avoir reçu plusieurs dizaines de messages et de réservations."
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Vos réactions
Les avis sur Google sont assez partagés. Visiblement il vaut mieux ne pas y aller en hiver (courant d'air glacial d'après plusieurs commentaires)
Dans la vidéo, en tout cas, les plats ont l'air bien garnis et appétissants.
Et les photos de la cuisine degeulasse .....bon appetit
Sacrée mentalité Monsieur le restaurateur.....!
Filmer les jours de fermeture doit arriver souvent alors que c'est la meilleure façon de gérer les droits à l'image des gens présents à l'image !
En faisant de la sorte on ne montre que des volontaires.
il c'est combien ça coûte de se faire refaire une cuisine entièrement équipée plus la publicité et il ose la ramener,qu'il rembourse si il n'es pas content
Ces restaurateurs sont toujours en train de se plaindre. Ils ont eu la baisse de la TVA, l'aide astronomique Covid etc etc, sans respecter les contreparties à ces aides, et ils ne sont toujours pas contents. Qu'ils fassent de la bonne cuisine à un prix raisonnable et les gens viendront.
2 soirs par semaine il a entrainement de foot et laisse son serveur faire la cuisine. et le service..Alors qd ton restau marche pas y a des priorités Dsl
J'habite albi, cette personne me semble de plus en plus malhonnête, cracher dans la soupe n'est pas correct, ce monsieur a eut son restaurant refait à neuf pour 0€, donc l'un dans l'autre, ça me semble un bon échange de bon procédé.
pkoi il demande a PE de venir???
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