deces Après avoir augmenté ses prix de 6,3 % en 2024, Lindt & Sprüngli va encore les relever en 2025, avec une hausse probablement « à deux chiffres », a indiqué ce mardi 4 mars son directeur financier, compte tenu de la pression sur les cours du cacao. Avec ces hausses de prix, les consommateurs ont eu tendance soit à se tourner vers des marques de distributeurs dans les supermarchés, soit à réduire leurs achats, mais en dépensant davantage les fois où ils ont voulu s’offrir une douceur au profit de marques « comme Lindt », a expliqué Adalbert Lechner, le directeur général du groupe, lors d’une conférence au siège de l’entreprise à Kilchberg, près de Zurich.
La croissance des ventes a été portée par les produits à plus fortes marges, dont les pralines et moulages, comme les lapins de Pâques et oursons de Noël. « L’élasticité des prix » est moindre « sur les produits saisonniers que sur les produits du quotidien », a expliqué Adalbert Lechner, les consommateurs étant généralement moins regardants quant au prix pour ces produits qu’ils n’achètent que quelques fois par an.
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Vos réactions
Tant pis pour eux. Y-a d'autres marques !
Passionnante cette enquête approfondie sur la plaquette de chocolat qui va passer de 1,80 euros à 1,98 euros…
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