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Ce matin, Joël Alric, gérant des établissements "Le plomb du Cantal" à Paris, était l'invité de Jean-Marc Morandini dans "Morandini Live" sur CNews et Non Stop People. Avec émotion, le restaurateur est revenu sur sa situation après la mise en place du confinement.
"C'est plus que mal barré ! On est là, on se soutient (...) Aujourd'hui, je suis fermé et j'ai des congés payés à devoir. Sur 30 personnes, j'ai calculé que ça fait 600 jours. 600 jours, ça fait beaucoup d'argent. Moi, je ne vais pas me relever. Ce n'est pas possible", a-t-il débuté, les larmes aux yeux.
Et d'ajouter : "Demain matin, je serai devant l'Elysée pour offrir des cadeaux à Brigitte et Emmanuel Macron. Je ne sais pas si je serai reçu. Je leur donnerai des lettres de tous ces commerçants qui sont malheureux. J'aimerais qu'un décret soit passé sur la perte d'exploitation pour tous ces gens qui perdent de l'argent tous les jours".
"Je perds tout. Il y a beaucoup de gens qui ont déjà perdu beaucoup de choses. Je comprends le gouvernement. Je ne vais pas faire un procès au gouvernement. Si le gouvernement veut me recevoir, on a beaucoup de choses à lui dire. (..) C'est affolant. Il faut qu'on ouvre", a-t-il continué.
"Si on vous dit que vous ne pouvez pas ouvrir avant fin janvier ou peut-être le 15 février, pour vous c'est fini ?", a demandé Jean-Marc Morandini. "Pour moi c'est terminé !", a répondu Joël Alric. "Paris est vide. Les gens quittent Paris, quittent les métropoles parce qu'ils en ont marre. Je demande à toutes ces personnes de revenir à Paris et de reprendre une vie normale", a lancé le restaurateur en précisant "on n'a plus les moyens de faire une guerre contre l'Etat, on n'est pas là pour ça. On est là pour s'entraider".
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On ne peut rester insensible à la détresse à moins de n'avoir pas de cœur, pas de compassion, toutefois cette situation dramatique où de nombreuses personnes se retrouvent démunies matériellement et psychologiquement nous offre une opportunité de réfléchir à la temporalité des fruits de nos désirs matériels et à l'importance que nous leurs accordons, et qui par l'action du temps s'évaporent telles les gouttes d'eau sur la feuille du lotus. "Avec le temps, va, tout s'en va..." dit la chanson, certes mais pas l'avancement spirituel heureusement.
Pensez-vous que le restaurateur qui vend des produits 5 fois plus cher que le prix que ça lui coûte se pose des questions quand il sait que des gens ne vont au restaurant même pas une fois par mois? Sûrement pas mais si il gagne beaucoup d'argent tant mieux pour lui car il a pris le risque de créer son entreprise
Et à titre indicatif j'ai travaillé 30 ans dans le commerce et notamment dans l'alimentaire et le vin que les restaurateurs adorent car générateur de très grosses marges...
On ne peut rester insensible à la détresse à moins de n'avoir pas de cœur, pas de compassion, toutefois cette situation dramatique où de nombreuses personnes se retrouvent démunies matériellement et psychologiquement nous offre une opportunité de réfléchir à la temporalité des fruits de nos désirs matériels et à l'importance que nous leurs accordons, et qui par l'action du temps s'évaporent telles les gouttes d'eau sur la feuille du lotus. "Avec le temps, va, tout s'en va..." dit la chanson, certes mais pas l'avancement spirituel heureusement.
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