10/06/2018 11:01

Lagny-sur-Marne: L'incroyable vidéo d'un poulet rôti infesté d'asticots fait scandale et provoque la fermeture d'un commerçant - Vidéo

La ville de Lagny-sur-Marne a fait fermer provisoirement une boucherie rôtisserie après qu’une vidéo a circulé sur Internet, montrant des asticots dans un poulet rôti.

Le client qui a posté la vidéo a également alerté la mairie. Une enquête est en cours pour vérifier les faits. En attendant, la ville a demandé une fermeture temporaire par précaution, estimant que le bouche-à-oreille provoqué par la circulation de la vidéo sur les réseaux sociaux constituait une menace pour le commerçant.

La mairie affirme que « la Direction départementale de la protection des populations a remis un rapport faisant état de préconisations et de mise aux normes suite à la diffusion de “la vidéo” sur Internet. »

La  ville a demandé par précaution « une fermeture temporaire » de la boucherie-rôtisserie.

« Sur une démarche conjointe, le commissariat de police et le maire ont pris la décision de fermer le commerce », a indiqué la mairie dans un communiqué.

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Vos réactions

Portrait de -lisa
10/juin/2018 - 21h43
Le mec dit c'est un poulet fumé ? J'ai du mal à y croire. .
Portrait de Tonton85
10/juin/2018 - 18h49
Lilasroses a écrit :

C'est possible.. Le client a acheté ce poulet cuit et ne l'a pas mis au réfrigérateur... Il suffit d'une mouche qui pond et ensuite ca va très vite.. Regardez des poubelles à l'extérieur quand il fait chaud on voit parfois une prolifération de vers.. On n'a pas fini de voir ce genre de vidéo avec les doggy bag..

Le temps nécessaire pour qu'une larve apparaisse après la ponte d'une mouche est en moyenne de 12 à 24 heures selon la température ambiante et le % d'humidité.Vite certes , mais pas en 20 minutes.

 

 

Portrait de La Pénombre
10/juin/2018 - 18h11

Faut vraiment être naïf pour croire à un tel truc ...

Portrait de macaronchoco
10/juin/2018 - 16h12

Sans donner d'avis précis sur le cas présent mais ayant rencontré des centaines de commerçants dans les métiers de bouche et de la restauration commerciale, il faut savoir:

1. les contrôles surtout chez les indépendants sont trop peu fréquents.

2. la majorité des commerçants ne sont pas suffisamment bien équipés pour respecter les mesures d'hygiène.

3. la majorité des commerçants et du personnel manquent de formation sur les mesures de conservation et les durées de vie des aliments à respecter impérativement.

4. l'appât du gain fait malheureusement constater que plutôt que de jeter des aliments dont la date limite de conservation est dépassée ou des produits mals conservés, ils préfèrent prendre des risques et laisser les produits à la vente sachant que la probabilité d'intoxication alimentaire est faible par rapport au nombre de manquements à leur profession.

Les solutions:

1. des contrôles plus fréquents

2. des sanctions plus fortes en cas de faute grave

3. un suivi régulier des irresponsables avec fermeture à la clé pour ceux qui ne veulent pas comprendre.

Malheureusement, ceux qui sont irréprochables subissent le laxisme des autres!

Portrait de Lilasroses
10/juin/2018 - 12h22

C'est possible.. Le client a acheté ce poulet cuit et ne l'a pas mis au réfrigérateur... Il suffit d'une mouche qui pond et ensuite ca va très vite.. Regardez des poubelles à l'extérieur quand il fait chaud on voit parfois une prolifération de vers.. On n'a pas fini de voir ce genre de vidéo avec les doggy bag..

Portrait de jp91
10/juin/2018 - 11h56
seb2746 a écrit :

J'ai déjà eu le coup avec un poulet du marché.

Une fois ouvert, ils sont bien là pourtant.

faites donc un test laissez un poulet a l'air et vous verrez  qu'au bout de  5 jours  il sentira  mauvais certes  mais il n'y aura aucun asticot !  le mec a été dans un magasin de pêche chercher des asticots !  ce n'est pas crédible , le poulet ne sent pas et il y a  cette grosse quantité c'est impossible ! de plus d'après la lettre du commerçant ceci explique cela

 

Portrait de jp91
10/juin/2018 - 11h45
Jean Bonnau a écrit :

Pourquoi ils sont pas cuits les asticots, ça sent le louche tout ça ?

absolument louche vous avez raison !!! 

Portrait de Citoyen85
10/juin/2018 - 11h41 - depuis l'application mobile

Impossible que des asticots survivent à la cuisson, et la quantité est très suspecte. Ça sent le coup monté.

Portrait de Citoyen85
10/juin/2018 - 11h41 - depuis l'application mobile

Impossible que des asticots survivent à la cuisson, et la quantité est très suspecte. Ça sent le monté.

Portrait de Stephanie22ans
10/juin/2018 - 11h37

Ca fait peur !

Portrait de Jean Bonnau
10/juin/2018 - 11h17

Pourquoi ils sont pas cuits les asticots, ça sent le louche tout ça ?