12/02/2013 11:30

Brigitte Bardot réclame la fin de la consommation de la viande de cheval

Brigitte Bardot a profité lundi 11 février de la fraude à la viande de cheval découverte dans des plats préparés pour redemander la fin de la consommation de la viande équine.
"Avec le scandale de la viande de cheval, présentée, à l'insu du consommateur, comme viande de boeuf (...)  je demande à nouveau que le cheval ne soit plus utilisé pour la consommation", a écrit l'ancienne actrice dans un communiqué.
Elle a rappelé que, selon le ministère de la Santé, cette viande, si elle n'est pas assez cuite, peut être susceptible de transmettre la trichinose à l'homme, une maladie pouvant parfois être grave.
"Il faut définitivement et à jamais abolir la consommation de viande de cheval et des équidés en général", a dit à l'AFP  Mme Bardot pour qui l'hippophagie est "son deuxième grand combat après les bébés phoques".
Selon BB, cette fraude, "impliquant la mafia de la filière viande", pose de sérieuses questions sur la traçabilité de tous les produits carnés.
Quant au sort des chevaux retraités, notamment du PMU où des centres équestres qui finissent dans les assiettes, elle a estimé "qu'un pourcentage pourrait être prélevé sur les paris ou les cotisations pour que leurs propriétaires puissent assurer leur retraite".  

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Vos réactions

Portrait de Babelcisa
13/février/2013 - 08h34 - depuis l'application mobile
saxie59 a écrit :
Et le cochon tout en mange parce que vous trouvez ça laid et inutile?on mange bien de l agneau alors que c est un "enfant" !

Et en Russie en mange quoi ? ? ?

Portrait de Razyiel
13/février/2013 - 02h54 - depuis l'application mobile
Ridley a écrit :

Faudra s'y faire :)

bah j'ai de plus en plus de mal tellement c'est affligeant :(

Portrait de Ridley
13/février/2013 - 02h52
yesican a écrit :
C'est affreux le mal qu'on fait aux animaux

J'ai envie de pleurer smiley

Portrait de Ridley
13/février/2013 - 02h51
Razyiel a écrit :
ce pays est vraiment irrecuperrable ...

Faudra s'y faire smiley

Portrait de Razyiel
13/février/2013 - 00h18 - depuis l'application mobile
Bosco Lamire a écrit :

Depuis le temps qu'elle rumine elle a du bouffer du foin..:bigsmile:

ce pays est vraiment irrecuperrable ...

Portrait de Ridley
13/février/2013 - 00h02

Une polémique pour rien

Portrait de Ryo
12/février/2013 - 18h59
Looker a écrit :

Je ne pense pas qu'ils partent en Grande Bretagne, car justement l'affaire des lasagnes fait un énorme scandale la bas, car pour les Anglais, contrairement aux Français, manger du cheval est , pour la quasi totalité des anglais, culturellement inimaginable.

 

Parmi les pays qui mangent du cheval, la France, l'Italie, l'Islande, l'Amérique du Sud, le Mexique, la Mongolie, le Kazakhstan, le Japon, Tonga. Les pays anglo-saxons ne mangent pas de cheval mais l'Australie est l'un des plus grands producteurs, et exporte vers le Japon, l'Europe et la Russie. En 2009, c'était le sixième plus gros producteur au monde, avec 24 000 tonnes. Le Mexique est le plus gros producteur de viande de cheval au monde : 78 000 tonnes en 2009

 

;)

 

 

 

Oui, je me trompe sans doute sur l'export français. Mais pour l'import d'Italie, j'ai bon smiley

Portrait de Fitzcaraldo
12/février/2013 - 14h44
Innuendo a écrit :

J'en ai eu également trois.

Un ongre pour la voltige, un selle francaise et une jument pur sang arabe... La veilliesse les a emporté.

Je monte encore de temps en temps en été quand des propriétaires me confient les leurs pendant qu'ils sont en vacance..

Et je mange de la viande de cheval sans problème de conscience.

Magnifique le pur sang arabe !!

Pour la viande, même chose, sachant que s'ils ne finissent pas chez le boucher, ils partent à l'équarissage ..

Portrait de Fitzcaraldo
12/février/2013 - 14h13
gerard manfain a écrit :

Excellent....cela permet de mieux comprendre.....Merci...

smiley

merci d'avoir lu 

c'était un peu long 

smiley

Portrait de Ryo
12/février/2013 - 13h40

On peut également ajouter que les chevaux de boucherie français partent de mémoire...en Grande-Bretagne. Les chevaux qui sont mangés en France provenant d'Italie car étant moins gras. Ou c'est l'inverse, je ne sais plus.

Portrait de Fitzcaraldo
12/février/2013 - 13h25
Innuendo a écrit :

;) Merci de cette démonstration que je partage à 100 %

Je vous concède que j'ai fait un raccourci .
;)

smiley

je connais un peu le milieu des chevaux (j'en ai eu trois .;enfin des juments ..une selle français ,une jument trotteur et une jument pur sang anglais..qui sortait des courses ,j'ai au moins sauvé la mise à celle là ) et tous les ans je faisais des stages d'équitation (chez mon ami) ..

J'ai arrêté ..suis trop vieux ..

smiley

Portrait de Fitzcaraldo
12/février/2013 - 12h59
Innuendo a écrit :

Oui mais ils finissent en colle, pas dans nos assiettes...

Les Chevaux de courses et des clubs sont impropres à la consomation humaine.

Pas exactement ,un cheval blessé et abattu lors d'une course est effectivement impropre à la consommation ..(présence de toxines dans l'organisme)

par contre après une période de repos la viande est excellente .;la viande pur sang est bien meilleure que la viande de "cheval de boucherie") hé oui j'en ai mangée et souvent ..

Un bémol :certains entraïneur dopent les chevaux à grands coups de médocs et là effectivement il vaut mieux s'abstenir ..

je tiens un exemple d'un ami qui habitait Maison Lafitte ..il y  exploitait un centre équestre 

Le fumier des chevaux est acheté par des producteurs de "champignons de Paris" 

Ces producteurs refusaient le fumier d'un des plus "grands" entraîneur de chevaux de courses d'obstacle ,car le dit fumier était bourré de médocs ..

Pour en revenir à Bardot ,elle semble méconnaître son dossier ..

Il y a en gros 5000 naissances de chevaux de course en France (par an)

la carrière ,en course, d'un pur sang est très courte <..il commence vers deux ans et à 5 ou 6 ans c'est un "vieux cheval"

en obstacle ils courent un peu plus longtemps ..

les entraîneurs et propriétaires font donc un" roulement" et tous les ans c'est 5000 chevaux ou plus qui se retrouvent réformés des courses ..(Un cheval au pré peut vivre  jusqu'à 20,25 ans parfois plus ..)donc il faudrait un sacré prélèvement pour entretenir tous ses chevaux (nourriture ..frais de vétérinaires ;personnel etc ;;°

Si on interdit la consommation ..ça ne changera rien ..au lieu de partir à la boucherie ,ils finiront à l'équarissage ..(une petite proportion dans des centres équestres ou achetés par des particuliers ..)mais comme je l'ai dit hier ..pour monter un pur sang qui sort des courses en promenade il faut être un bon cavalier ..

Pour les trotteurs ,ils peuvent courir plus longtemps mais ça ne change pas le problème ..un trotteur "non qualifié " partira encore plus tôt ..

quant aux chevaux "de boucherie" ils disparaîtront purement et simplement ..on n'élève pas un cheval "de boucherie "..pour sa laine ..

Portrait de RUEDO
12/février/2013 - 12h42 - depuis l'application mobile

Et elle quand elle part en russie encore une promesse en l'air de cette personne.
Elle est comme les associations qu'elle soutien.
Parole parole

Portrait de RUEDO
12/février/2013 - 12h42 - depuis l'application mobile

Et elle quand elle part en russie encore une promesse en l'air de cette personne.
Elle est comme les associations qu'elle soutien.
Parole parole

Portrait de Tsarine
12/février/2013 - 12h34
jvaisvousdire a écrit :

Avec votre " pseudo " vous devriez être informée !  :crown:

+1

Portrait de flore44770
12/février/2013 - 12h31

Je ne mange pas de cheval par conviction et j'espère en tout cas que findus ou un quelquonque fabricant de produits cuisinés ne m'en a pas fait manger à mon insu dans le cas contraire le scandale se situe là, avoir abusé de la confiance des consommateurs.

Portrait de Tsarine
12/février/2013 - 12h29
cantonade a écrit :

pourquoi le cheval et pas les autres animaux?????????

Encore une fois tout est basé sur le "physique". Comme sa carrière d'ailleurs...

Portrait de pilipette21052009
12/février/2013 - 12h29
cagliostro a écrit :

Commentaire d'un parfait inculte, qui pour se donner bonne conscience va dire que les végétaux souffrent quand on les déracine!

Tu sais qu'il n'y a pas de système nerveux dans la carotte, le choux, la pomme de terre...?

Vous connaissez le terme ironie ? visiblement non... pauvre de vous ! Comme je le dis dans un message après je mange ce qui est mangeable !

 

Portrait de Tsarine
12/février/2013 - 12h25
cagliostro a écrit :

C'est tout à fait juste, c'est pour ça que pour ma part j'ai résolu le problème : je ne mange plus d'animaux depuis bien longtemps...

La viande a contribué à l'évolution de l'Homme

Portrait de Ryo
12/février/2013 - 12h24

C'est un fait historique que la boucherie chevaline a sauvé les chevaux de trait de l'extinction au XIXe siècle. Et oui, le cheval est un animal comme un autre, comme le boeuf, le porc, le chien, le chat, le rat...Mais il y a des tabous sur des viandes qui n'existent pas sur d'autres, comme le chien ou le cheval depuis la Rome antique...avec des variations pour le cheval, cependant.

Portrait de HARRYCOVER
12/février/2013 - 12h13 - depuis l'application mobile

Elle nous gonfle la BARDOT , je mange à cheval et je mange du cheval, libre à chacun de manger ce qu'il veut , sinon la Bardot va interdire la consommation des escargots , des crabes , des poulets etc

Portrait de pilipette21052009
12/février/2013 - 12h07
sourimoi a écrit :

C'est moche d'être auusi c.. !

Je me tente de me mettre au niveau de BB ... j'avoue c'est dur mais c'est la même logique ! Moi je m'en fiche je mange tout ce qui est mangeable et j'adore le cheval en steack tartare !

 

Portrait de pilipette21052009
12/février/2013 - 12h02

C'est moche de vieillir !!!

Moi je trouve ça mignon une vache alors on ne mange plus de vache, et pour un autre le lapin alors on ne mange plus le lapin et encore un autre la lotte (bon faut y aller) !

A ce rythme on ne mange plus que des steacks de soja et encore le soja étant un organisme végétal donc vivant pourquoi ne devrait-on pas le protéger il souffre aussi quand on le déracine !

Portrait de Tsarine
12/février/2013 - 12h02

Elle n'est pas encore en Russie la vioque ?

Portrait de albatros72
12/février/2013 - 11h47

Comment peux-t-elle raconter autant de coneries en aussi peu de mots.

La viande de cheval est issue de races à viande élevées spécifiquement. Interdire la viande de cheval, c'est, à terme, la disparition de dizaine de races de chevaux.

Manger du cheval de course... rhooooo, ah ah ah ah !!! Qu'elle essaye plutôt de manger leurs selles, ce sera plus tendre.

Portrait de Boubaa
12/février/2013 - 11h42

je suis pas toujour dacor avec lui mais la oui je suis dacor faus sa aretes sa faus pas mangé du chevale surout qia plin des autre viande si les gen il aimes sa pourqoi mangé sa je vous aporte le soutien madame bardot pour sa

Portrait de Tikan
12/février/2013 - 11h35 - depuis l'application mobile

Qu'elle nous foute la paix celle la!