le maillon faible 
Escargots, huîtres, grenouilles : ces spécialités françaises qui dégoûtent les touristes !
Ce sera le thème de E=M6 qui sera diffusé dimanche à 20h05
Si pour beaucoup de Français, escargots, huîtres, et cuisses de grenouilles sont des mets savoureux, leur aspect peu appétissant dégoûte souvent les étrangers. Mais, dégustés à l’aveugle, leur simple goût, va-t-il vraiment les écoeurer ?
Pour le savoir, l'émission a donné rendez-vous à quatre expatriés, volontaires pour une dégustation, dans une célèbre brasserie parisienne.
Pourquoi faut-il absolument manger les huitres vivantes ?
Tous les escargots sont-ils comestibles ? Réponses avec des scientifiques.
Têtes, oreilles, pieds, testicules, langue, queue : tout se mange !
Manger un pied de cochon, une tête de veau ou de la queue de boeuf vous semble surprenant ?
Comestibles, ces parties du corps sont même la base de plats très raffinés. Mais ces aliments sontils bons pour la santé ? Et comment les rendre appétissants. Mac Lesggy passe en cuisine !
Manger des insectes et des vers, c'est bon pour la santé ! Manger des vers, des scorpions ou encore des sauterelles peut paraître dégoutant ! Pourtant, ces animaux sont dégustés dans de nombreux pays. Frits, grillés ou sautés, les insectes apportent des bienfaits nutritionnels insoupçonnés, mais lesquels ? Dans certaines régions françaises, les asticots se développent dans les fromages ou dans les fruits.
Mais est-ce risqué de les manger ? Des experts et nutritionnistes nous répondent.
En avant-première, jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir un extrait de cette émission.
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Vos réactions
Un seau peut-être
Pour moi aussi hein
Quand on voit ça l'air dégoutant
ça doit être bon au gout
Après avoir vu ça je vais devenir végétarien
Faux. A l'origine, l'homme était végétarien et frugivore (comme les autres singes). C'est lorsqu'il a commencé à manger de la viande (protéines) qu'il a grandi et s'est mis debout.
Donc si je comprend bien, l'homme étant à l'origine frugivore, en étant végétalien, on redeviendra des singes, avec un petit cerveau..... D'ailleurs pour certains on se demande.........Et si manger des protéïnes végétale comme les herbivores était pareil que les protéïnes animales, pourquoi Einstein n'était pas un taureau.Donc, je mange de la viande, pas trop, mais j'en mange car c'est dans ma nature d'homme omnivorre et carnivore
La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.
on doit pas fréquenter les memes restos alors ......
La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.
oin ne doit pas fréquenter les mêmes restos
A une époque j'ai avalé pas mal de couleuvres !!
bah ..on s"y fait !!
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