La dent trouvée dans un steak en août 2011 était celle d'un invité

La dent humaine retrouvée en août 2011 dans un steak haché par l'invitée d'un couple d'Angers (Maine-et-Loire), entraînant la mise en cause de l'usine de production et de l'hypermarché où avait été produite puis vendue la viande, était la sienne, révèle le Courrier de l'Ouest dans son édition de mercredi.

La comparaison des analyses génétiques de la dent, couronnée de métal, et des échantillons prélevés sur les deux femmes présentes ce jour-là à la table a révélé "sans contestation possible" qu'elle appartenait à l'une d'entre elles, rapporte le quotidien angevin, citant le procureur de la république adjoint à Angers, Guirec Le Bras, qui a décidé de classer l'affaire.

"La dent appartenait à une des personnes qui étaient présentes autour de la table", affirme celui-ci. Et plus précisément, à la convive qui avait mangé la viande.

La femme, son conjoint et leurs hôtes ont été convoqués au commissariat d'Angers en début de semaine, précise le journal. La propriétaire de la dent aurait affirmé ne pas s'être rendu compte "tout de suite" de l'avoir perdue. Quant au couple qui avait cuisiné le steak et alerté la presse, il a fait savoir par la voix de son avocat, Me Julien Roulleau, qu'il se sentait "abusé". Il réfute "avec véhémence toutes allégations tendant à les soupçonner d'auteurs de tentative d'escroquerie".