Selon le Parisien de jeudi, Castel Viandes, le fournisseur de la chaîne de fast food, est visé par une enquête préliminaire du parquet de Nantes.
La justice s'intéresse notamment à certains lots de viandes qu'il aurait fournis en 2008 à McDonald's, un client important à qui il livre plusieurs tonnes de bœufs par jour, destinés à la fabrication des steaks hachés, principal ingrédient des hamburgers de la marque.
Selon des documents datés d'aout 2008, cités le quotidien, Castel Viandes, situé à Chateaubriant (Loire-Atlantique) aurait ainsi sciemment livré des lots de viandes souillés, victimes d'accidents de découpe, susceptibles de contaminer la viande avec diverses bactéries.
McDonalds, a suspendu son approvisionnement chez ce fournisseur.
Toujours selon Le Parisien, des tests réalisés par un laboratoire en Indre-et-Loire, auraient déjà pointé le problème dès 2008.
Les résultats d'analyse de lots produits par Castel Viandes évoquaient "une qualité non-satisfaisante, en raison d'une concentration alarmante de micro-organismes. Supérieure à dix fois les spécifications"...
Vos réactions
je sens que je vais aller à quick
C'est pareil peut etre
C'est sympa de leur part
Un resto de plus à éviter
Idem j'adore la viande
Egalement
je sens que je vais aller à quick
Rien de tel, qu'un bon hamburger maison, avec un VRAI steack haché du boucher !! D'ailleurs, j'en fait ce week-end !!
2008......rapide la justice dans ce pays. Il est vrai que certains magistrats preferent s'amuser à fabriquer un mur de con.
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