Audiences 2e PS : Le "Complément d'enquête" sur France 2, consacré aux coulisses du monde de la gastronomie a-t-il fait un four ou un score 3 étoiles ?

Mi-mars 2026, le fondateur du Noma à Copenhague, élu cinq fois meilleur restaurant du monde, a démissionné. Le chef 3 étoiles René Redzepi, 48 ans, est accusé de violences et d’humiliations envers ses équipes dans une enquête du New York Times. Chose rare : il s’est excusé, avant d’abandonner l’œuvre de sa vie : "J’assume la responsabilité de mes actes."

Et si l’univers rude et feutré de la haute cuisine était en train de changer ? Et si tous ces jeunes chefs ultra-doués avaient pris la relève de leurs aînés, sans en prendre les tares ?

"Complément d’enquête" sur cette nouvelle génération de chefs étoilés, dont certains sont passés par "Top Chef", le célèbre concours de cuisine diffusé par M6 depuis seize ans. Jean Imbert, Matan Zaken, Mory Sacko ou Danny Khezzar : beaucoup sont nés à la télévision, ont vite décroché une étoile au Michelin et cartonnent sur les réseaux avec leurs millions d’abonnés. Sont-ils, comme certains le dénoncent, plus doués devant leur smartphone que derrière les casseroles ?