31/03/2011 10:12

Cuisine: Paul Bocuse sacré "chef du siècle"

Le Français Paul Bocuse a reçu ce mercredi à New York le prix du "Chef du siècle", décerné par la prestigieuse école culinaire américaine Culinary Institute of America (CIA).

"Il est l'un des plus grands chefs de tous les temps", a déclaré Tim Ryan, président du Culinary Institute of America, en remettant la récompense au célèbre cuisinier, âgé de 85 ans.

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