France 3 lancera en février un nouveau rendez-vous hebdomadaire autour de la cuisine présenté par le chef Mory Sacko chaque samedi à 20h15

Ce matin, la direction de France Télévisions a présenté à la presse les prochaines nouveautés que les téléspectateurs découvriront sur les antennes du groupe public. Le mois prochain, France 3 lancera, chaque samedi à 20h15, un nouveau programme hebdomadaire intitulé "Cuisine ouverte : un chef sur la route", animée par le jeune et talentueux chef Mory Sacko, une des révélations de la saison 11 de Top Chef, qui a récemment ouvert un restaurant à Paris.

Présentation

La forte originalité de Mory Sacko est de proposer une cuisine combinant la tradition française avec d’autres savoir-faire et saveurs du monde, aux premiers rangs desquels les influences africaines (ses origines) et asiatiques (sa passion). Le concept de ce nouveau rendez-vous est justement de valoriser toute la diversité et l’héritage de la cuisine française, au travers d’une « confrontation » amicale et inventive entre la cuisine de nos terroirs et la « cuisine fusion ». Au cœur de ce mariage culinaire et culturel : la transmission des savoirs et les influences réciproques.

Au menu de chaque émission : Mory Sacko revisite une recette traditionnelle de la cuisine française, en partant dans toute la France à la rencontre d’un terroir, de produits emblématiques et d’un chef ou restaurateur réputé dans la région. Le chef propose ainsi à Mory Sacko sa version d’une recette ancrée dans la tradition culinaire française. Mory Sacko va la revisiter à sa manière. À leurs côtés, un invité ayant des attaches avec la région visitée.

À la fin de l’émission, tout le monde prend place autour de la table pour déguster et commenter le plat créé par Mory Sacko. Le programme sera fortement présent et actif sur la plateforme france.tv, ainsi que sur les réseaux sociaux.