23/12/2019 11:21

Tout savoir sur le chapon, la star des repas de Noël sur la majorité des tables des Français pour les fêtes de fin d'année - Vidéo

Le chapon est un jeune coq, aux pattes bleues, blanches ou roses, qui est castré pour être engraissé. C’est cette stérilisation qui le distingue d’un simple poulet. Lors de l’achat, il doit encore avoir sa tête et ne pas avoir de crête.

Élevé au minimum pendant 150 jours, il sera nourri de céréales (au moins 75%) les premiers mois puis engraissé avec des produits laitiers le mois précédant son abattage.

Enfermé dans une petite cage pour Les différents labels allongent la durée d’élevage des chapons, jusqu’à 8 mois pour les chapons Label de Bresse.

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Vos réactions

Portrait de .Kazindrah.
23/décembre/2019 - 13h01

Comment peut-on encore tolérer ce genre de pratique ignoble ?

Portrait de hummerH2
23/décembre/2019 - 12h07

Ah les fetes de Noel !!! smiley

Les anti-chasse, les "défenseurs des animaux" , les bisounours, les anti-tout, bref tout ceux qui s'offusquent le reste de l'année à la moindre image de la petite bête tuée prise en photo, et qui les dérange, font la trêve !!!

Ils se goinfrent en famille !!! smiley