Toulouse et Strasbourg ont décidé de retirer les aliments à base de soja des restaurants collectifs municipaux, dont les cantines scolaires, suivant une...
Lire la suite Les aliments à base de soja - desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs -, contiennent trop d'isoflavones, alerte l'Anses, qui...
Lire la suite Hier soir dans "Soja : la grande invasion" sur France 5, zoom sur le soja et ses conséquences en cas de trop forte consommation. Pour certains produits, il...
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