08/06/2018 10:31

Morandini Zap: Catastrophe pendant un service dans "Cauchemar en cuisine" - Le cuisinier quitte le restaurant - Regardez

 

Hier soir dans "Cauchemar en cuisine" sur M6, Philippe Etchebest a été confronté à une situation inédite durant un service où le cuisinier, paniqué, a quitté le restaurant.

Le patron, Alex, devant le fait accompli a dû aller annoncer aux clients qu'ils n'auraient pas leurs plats. "Je suis obligé d'aller dire aux clients que je ne peux plus assumer et ça c'est aussi une épreuve à surmonter" confie-t-il.
Et ajoute en revenant dans sa cuisine : "Ce service est pour moi encore une bonne claque dans la figure".

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Vos réactions

Portrait de soneriendu
8/juin/2018 - 11h58

Je trouve surprenant et inquiétant que les services de l’hygiène ne se soient pas rendu sur place parce que pense que ce ce restaurant aurait été fermé depuis trés très longtemps.

Je trouve surprenant que l’école d’apprentissage du jeune cuisinier ait pu autoriser ce jeune apprenti à gérer seul la cuisine sans tuteur, sans chef cuisinier. 

La France est la reine des normes mais il n´y à personne pour les vérifier.

Portrait de -lisa
8/juin/2018 - 11h50
Il faut préciser que le cuisinier dont vous parlez est un fait un apprenti qui a 11 mois de cuisine sans maître d'apprentissage et qui est seul en cuisine. Je comprends même pas comment il a eu un contrat. Il devrait fermer.la crasse ça, ça ne s'apprend pas.même avec plus d'argent et aucun client il n'y a pas d'excuses