Selon le Figaro, le chef Alain Senderens est décédé, à l'âge de 77 ans dans sa maison en Corrèze. Ce grand cuisinier est souvent désigné comme l’inventeur de l’accord mets et vins.
Trois étoiles Michelin en 1978, son restaurant L’Archestrate, rue de Varenne, à Paris, était considéré comme l’une des plus grandes tables du monde. En 1985, il avait repris une institution de la place de la Madeleine, Lucas Carton.
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