23/05/2010 14:57

Italie: Fabrication du plus gros... Tiramisu du monde

La communauté italienne de Porrentruy en Suisse a confectionné le plus grand tiramisu du monde (2,3 tonnes), récupérant ainsi son record de 2007 qu'une équipe française lui avait ravi l'an dernier, a annoncé dimanche l'agence de presse suisse ATS.

Quelque 155 volontaires de cette communauté italienne se sont mobilisés pendant quatorze heures à la patinoire de la ville pour réaliser le dessert géant que le public a pu commencer à déguster, a précisé le restaurateur Nicola Maurizio.


Haut de 8 centimètres, le tiramisu occupe 50 m2 et repose sur une surface réfrigérée. Il a nécessité 799 kilos de mascarpone, 6.400 oeufs, 350 litres de crème, 189 kilos de sucre, 300 litres de café, 35 kilos de cacao, 66 litres de liqueur et 64.000 biscuits.

Après un contrôle d'hygiène, le record a été homologué samedi soir pour être inscrit au Livre Guinness des records.

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Vos réactions

Portrait de Marsouin1315
24/mai/2010 - 02h34

Hello,

Moi je trouve ce record fantastique! Je suis un peu chauvin en écrivant cela!!
Les habitants de Porrentruy (Canton du Jura/Suisse) s'appelle les bruntrutains. Cette ville fait partie de la région de l'Ajoie. Et donc, les Ajoulots comme on appelle les habitants de cette région, sont plutôt connu pour la St.Martin (boudin, la gelée, la choucroute garnie de jambon, porc frais, saucisse fumée d'Ajoie...). Donc, pour en revenir à ce record, cela me fait assez rigoler que ce soit pour le Tiramisu!:D

Portrait de Stephane D3
23/mai/2010 - 20h21

Ca représente combien de calories tout ça ? :mrgreen:

Portrait de antenne2
23/mai/2010 - 19h31

tu as un pseudo qui tue :mrgreen:

Portrait de LaMissdu75
23/mai/2010 - 19h24

hmmmmmm :p

Portrait de Knight
23/mai/2010 - 19h05

Oh non ils ont volé mon idée :twisted: ........................n

Portrait de Judith028
23/mai/2010 - 16h07

Sa donne très faim :lol:

Portrait de mat37
23/mai/2010 - 15h37

J'ai envie de plonger dedans, c'est possible SVP.

Portrait de Tampouille
23/mai/2010 - 15h06

Mama mia!!!!!

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