11/06/2018 15:56

EXCLU AVANT-PREMIERE - Le Meilleur Pâtissier (M6): Découvrez comment les professionnels de la brigade Ferrières se sont rencontrés - VIDEO

Ce soir, un nouveau numéro de la 2ème saison du "Meilleur pâtissier - les professionnels" sera diffusé sur M6. Jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir, en exclusivité, les premières images du quatrième épisode de l'émission (vidéo ci-dessus).

Dans cet extrait, on apprend comment la brigade Ferrières s'est constituée. Kevin, 25 ans, patron de sa propre entreprise de traiteur, est un jeune chef très créatif, persuadé que le talent n'attend pas le nombre des années. Pour gagner sa place en finale, Kevin a fait appel à 2 tempéraments opposés : son ami de longue date Adil, consultant en pâtisserie, pour son côté fougueux et créatif, et Romain, chef enseignant, pour son côté plus carré et théorique. 

Présentation

Pour la première épreuve, les brigades vont devoir inventer une pâtisserie autour de la banane ; un ingrédient assez complexe à travailler et peu utilisé par nos pâtissiers. En plus du goût, les candidats devront maitriser le visuel afin de présenter aux chefs 150 gâteaux, beaux et parfaitement identiques. La brigade qui aura obtenu le moins de points sera directement éliminée du concours.

Les 3 brigades de professionnels devront ensuite donner vie à une pièce artistique exceptionnelle et monumentale : cette semaine, la pièce artistique sera réalisée en chocolat blanc sur le thème « Dans les airs » ! Les pâtissiers devront également intégrer dans leur décor leur version sublimée de la très célèbre tarte Bourdaloue à la poire et aux amandes

À l'issue de ces 2 épreuves, seule la brigade qui aura le plus convaincu notre jury d'exception gagnera sa place pour la grande finale !

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