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Lagny-sur-Marne: L'incroyable vidéo d'un poulet rôti infesté d'asticots fait scandale et provoque la fermeture d'un commerçant - Vidéo

La ville de Lagny-sur-Marne a fait fermer provisoirement une boucherie rôtisserie après qu’une vidéo a circulé sur Internet, montrant des asticots dans un poulet rôti.

Le client qui a posté la vidéo a également alerté la mairie. Une enquête est en cours pour vérifier les faits. En attendant, la ville a demandé une fermeture temporaire par précaution, estimant que le bouche-à-oreille provoqué par la circulation de la vidéo sur les réseaux sociaux constituait une menace pour le commerçant.

La mairie affirme que « la Direction départementale de la protection des populations a remis un rapport faisant état de préconisations et de mise aux normes suite à la diffusion de “la vidéo” sur Internet. »

La  ville a demandé par précaution « une fermeture temporaire » de la boucherie-rôtisserie.

« Sur une démarche conjointe, le commissariat de police et le maire ont pris la décision de fermer le commerce », a indiqué la mairie dans un communiqué.

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Vos réactions

Portrait de Supertomate
11/juin/2018 - 08h28

les vers se mettent dans la viande crue et non dans la viande cuite 

Le poulet pourri et moisi mais il ne sera pas infesté de vers 

et s'il y avait des vers sur la viande avant, ils seraient cuit comme le poulet 

Pour moi, c'est un fake pour discréditer ce vendeur

Portrait de -lisa
10/juin/2018 - 21h43
Le mec dit c'est un poulet fumé ? J'ai du mal à y croire. .
Portrait de msc2006
10/juin/2018 - 20h37

donc poulet cuit donc chaud , comment  les asticots sont vivant de plus même si la personne le laisse 20 minutes a l air libre comment les asticots soit a l'intérieur et non dessus , de plus le mec parle de vers de terre  et non d asticot  !!!!! !sic

Portrait de Philou.2
10/juin/2018 - 19h34
Tonton85 a écrit :

Le temps nécessaire pour qu'une larve apparaisse après la ponte d'une mouche est en moyenne de 12 à 24 heures selon la température ambiante et le % d'humidité.Vite certes , mais pas en 20 minutes.

 

 

heuuu !! Ça te dérange pas si je passe à table là ? smileysmiley

Portrait de Tonton85
10/juin/2018 - 18h49
Lilasroses a écrit :

C'est possible.. Le client a acheté ce poulet cuit et ne l'a pas mis au réfrigérateur... Il suffit d'une mouche qui pond et ensuite ca va très vite.. Regardez des poubelles à l'extérieur quand il fait chaud on voit parfois une prolifération de vers.. On n'a pas fini de voir ce genre de vidéo avec les doggy bag..

Le temps nécessaire pour qu'une larve apparaisse après la ponte d'une mouche est en moyenne de 12 à 24 heures selon la température ambiante et le % d'humidité.Vite certes , mais pas en 20 minutes.

 

 

Portrait de Harriet
10/juin/2018 - 18h15
hypnotichien a écrit :

je ne crois pas du tout, mais alors pas du tout à cette vidéo

Idem ...

Comme beaucoup l'ont dit , comment des asticots peuvent être aussi "en forme" après une cuisson à 600° !?

Le poulet a dû rester à l'air libre plusieurs jours pour être dans cet état !

Portrait de La Pénombre
10/juin/2018 - 18h11

Faut vraiment être naïf pour croire à un tel truc ...

Portrait de macaronchoco
10/juin/2018 - 16h12

Sans donner d'avis précis sur le cas présent mais ayant rencontré des centaines de commerçants dans les métiers de bouche et de la restauration commerciale, il faut savoir:

1. les contrôles surtout chez les indépendants sont trop peu fréquents.

2. la majorité des commerçants ne sont pas suffisamment bien équipés pour respecter les mesures d'hygiène.

3. la majorité des commerçants et du personnel manquent de formation sur les mesures de conservation et les durées de vie des aliments à respecter impérativement.

4. l'appât du gain fait malheureusement constater que plutôt que de jeter des aliments dont la date limite de conservation est dépassée ou des produits mals conservés, ils préfèrent prendre des risques et laisser les produits à la vente sachant que la probabilité d'intoxication alimentaire est faible par rapport au nombre de manquements à leur profession.

Les solutions:

1. des contrôles plus fréquents

2. des sanctions plus fortes en cas de faute grave

3. un suivi régulier des irresponsables avec fermeture à la clé pour ceux qui ne veulent pas comprendre.

Malheureusement, ceux qui sont irréprochables subissent le laxisme des autres!

Portrait de Philou.2
10/juin/2018 - 14h58

Toujours à se plaindre les gens !! Rhoooo il pourra avec ces asticots aller à la pêche par exemple ? Voir le côté positif smiley

Portrait de alekine1
10/juin/2018 - 13h43 - depuis l'application mobile

Le commerçant doit vendre rapidement car, même s'il est innocent, on dira "il n'y a pas de fumée sans feu.

Portrait de vinze
10/juin/2018 - 12h41 - depuis l'application mobile

Un ver ça va... Trois vers bonjour les dégâts, "les poulets" vont arrêter le commerçant et le type va se faire plumer en dommages et intérêts.

Portrait de Lilasroses
10/juin/2018 - 12h22

C'est possible.. Le client a acheté ce poulet cuit et ne l'a pas mis au réfrigérateur... Il suffit d'une mouche qui pond et ensuite ca va très vite.. Regardez des poubelles à l'extérieur quand il fait chaud on voit parfois une prolifération de vers.. On n'a pas fini de voir ce genre de vidéo avec les doggy bag..

Portrait de radiopirate
10/juin/2018 - 12h05
jp91 a écrit :

faites donc un test laissez un poulet a l'air et vous verrez  qu'au bout de  5 jours  il sentira  mauvais certes  mais il n'y aura aucun asticot !  le mec a été dans un magasin de pêche chercher des asticots !  ce n'est pas crédible , le poulet ne sent pas et il y a  cette grosse quantité c'est impossible ! de plus d'après la lettre du commerçant ceci explique cela

 

bien sur mais en attendant le gars est fermé presque un mois 

 

Portrait de jp91
10/juin/2018 - 11h56
seb2746 a écrit :

J'ai déjà eu le coup avec un poulet du marché.

Une fois ouvert, ils sont bien là pourtant.

faites donc un test laissez un poulet a l'air et vous verrez  qu'au bout de  5 jours  il sentira  mauvais certes  mais il n'y aura aucun asticot !  le mec a été dans un magasin de pêche chercher des asticots !  ce n'est pas crédible , le poulet ne sent pas et il y a  cette grosse quantité c'est impossible ! de plus d'après la lettre du commerçant ceci explique cela

 

Portrait de Philou.2
10/juin/2018 - 11h48

...et un poulet rôti sauce asticots un !!! smiley

Portrait de seb2746
10/juin/2018 - 11h47
Citoyen85 a écrit :
Impossible que des asticots survivent à la cuisson, et la quantité est très suspecte. Ça sent le coup monté.

J'ai déjà eu le coup avec un poulet du marché.

Une fois ouvert, ils sont bien là pourtant.

Portrait de Wouhpinaise
10/juin/2018 - 11h46
radiopirate a écrit :

pourquoi ne pas poster le message amical de ce couple ? on le trouve partout et la question qui aura fait rire columbo..... comment des vers en pleine forme aurait pu t il survivre à 600 degrés ... à moins qu on les ais mis aprés ... bonne vengeance ..

 

Je ne connais pas la résistance à la chaleur des asticots, mais c'est vrai que ça parait très suspect.

Portrait de jp91
10/juin/2018 - 11h45
Jean Bonnau a écrit :

Pourquoi ils sont pas cuits les asticots, ça sent le louche tout ça ?

absolument louche vous avez raison !!! 

Portrait de Citoyen85
10/juin/2018 - 11h41 - depuis l'application mobile

Impossible que des asticots survivent à la cuisson, et la quantité est très suspecte. Ça sent le coup monté.

Portrait de Citoyen85
10/juin/2018 - 11h41 - depuis l'application mobile

Impossible que des asticots survivent à la cuisson, et la quantité est très suspecte. Ça sent le monté.

Portrait de Stephanie22ans
10/juin/2018 - 11h37

Ca fait peur !

Portrait de radiopirate
10/juin/2018 - 11h34
Bonjour à tous,Je me présente, je suis le Gérant de la Rôtisserie Adil, ma famille et moi sommes très accablés par les accusations et les menaces qu’on reçoit à longueur de journée.Je tiens à écrire ce message, pour vous informer que je suis dans ce métier depuis plus de 45 ans et ceci ne m’était jamais arrivé.Nous sommes des personnes sympas, nous causons de problèmes à personne, nous restons aimables avec les clients et nous privilégions la sécurité et l’hygiène au sein de notre établissement.Cependant depuis que nous sommes à Lagny-sur-marne, nous avons été très mal accueillis. Des appels téléphoniques pour nous dire "que nous dérangons et qu’il faut qu’on dégage". Pour nous dire "on va vous dégager". Des personnes qui viennent régulièrement prendre en photo le magasin et dévisager ma famille. Ce qui impact fortement le commerce. Ma femme et moi sommes d’origine marocaine nous vivons depuis 1975 en France, et nous proposons des produits HALAL dans une ville visiblement réticente à cela. Nous sommes les seuls à proposer des produits HALAL et nous continuerons à en vendre même malgré les nombreux avertissements que nos clients nous ont fais part sur cette ville.Mes poulets font l’objet d’une traçabilité permanente, il s’agit de produits frais commandés la veille et cuits le lendemain à plus de 600 degrés. Pour ma part, il est impossible qu’il y est des asticots à l’intérieur. Plusieurs spécialistes de la restauration et des laboratoires vétérinaires affirment qu’il est impossible que ceci se produise en un temps aussi réduit. Et la quantité de vers sur la vidéo est d’autant plus exagérer. Les services vétérinaires sont passés au magasin le lendemain de la publication de la vidéo et n’ont rien trouvé, les poulets étaient intactes.Si mon enfant avait gouté sachant que c’est impossible, un poulet « cuit » rempli de vers. Je pense qu’au lieu de faire une vidéo, je l’aurais ramener à l’hôpital et revenir au magasin m’expliquer avec le gérant. La personne qui a posté la vidéo ne s’est toujours pas présenté au magasin pour avoir des explications et ni pour nous montrer le fameux poulet. Je ne pense pas que ses intentions sont saines.Les agents de police, sur ordre de la Mairie de Lagny-sur-marne sont venus fermés notre magasin jusqu’au 2 juillet pour motif : nous protéger des menaces incessantes. Ce qui est totalement en contradiction avec les articles parus en presse stipulants qu’il nous ferme le magasin en attendant le rapport du service vétérinaire et les menaces peuvent bien être mis à exécution après la réouverture.Nous comptons pas nous arrêter la, il s’agit d’accusations grave et nous poursuivons nos efforts afin d’obtenir justice.Nous souhaitons remercier l’ensemble des personnes qui nous soutiennent, et les clients qui viennent malgré cela en nous disant qu’il ne faut pas baisser les bras et qu’ils sont ravis de notre présence dans cette ville.Et nous tenons un discours ferme et logique, en disant qu’il s’agit d’une mise en scène. Et qu’après tous les avertissements des clients concernant le HALAL et les appels menaçant, une chose pareille devait bien finir par arriver.Nous comptons sur vous tous pour partager un maximum et nous redonner le sourire.
Portrait de radiopirate
10/juin/2018 - 11h33

pourquoi ne pas poster le message amical de ce couple ? on le trouve partout et la question qui aura fait rire columbo..... comment des vers en pleine forme aurait pu t il survivre à 600 degrés ... à moins qu on les ais mis aprés ... bonne vengeance ..

 

Portrait de Wouhpinaise
10/juin/2018 - 11h19

Beurk ! smiley

Portrait de Jean Bonnau
10/juin/2018 - 11h17

Pourquoi ils sont pas cuits les asticots, ça sent le louche tout ça ?

Portrait de jarod.26
10/juin/2018 - 11h06
bon appétit bien sûr smiley

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