20/02/2017 13:31

Alain Passard, élu "meilleur chef du monde", s'indigne devant le menu d'une brasserie - Regardez

Hier après-midi, les équipes de "13h15, les français" suivaient le chef Alain Passard, récemment élu "meilleur chef du monde".

Quand ce passionné de cuisine passe devant une brasserie qui propose des tomates en plein hiver, c'est l'indignation !
"Au mois de janvier, on ne peut pas se régaler avec une tomate qui est hors sol et hors saison", a-t-il lâché.
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Vos réactions

Portrait de pantxika64
21/février/2017 - 09h56

comment il a raison!

 

Portrait de dolphins
21/février/2017 - 06h02
Et c'est tout un drame
Portrait de AG83
20/février/2017 - 22h01
EDITO a écrit :

J'ai parlé de Fauchon ?

Et oui j'aime le bon.. et j aime le céleri rave, salsifis, topinambours,  pommes , clémentines ETC

j'aime les bons restos...

et contrairement à ce que vous pensez, les clients des 3 étoiles, en particulier les samedis  dimanches,et jours fériés... ne sont pas des PDG ou des cadres supérieurs.... mais des gens gens qui aiment le bon ...

 

si vous préférez dépenser votre argent au PMU, au LOTO et en cigarettes, d'autres , pour le même budget, vont vers le bon....

essayez de penser avec un cerveau un peu moins étriqué

 

smiley  HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA   Bravo Vous êtes un as du SOPHISME

Portrait de AG83
20/février/2017 - 21h52
EDITO a écrit :

je préfère tout ça que Carrefour ou auchan....

C'est grave d'aimer le bon ?

Non ce n'est pas grave du tout et cela fait comme le commerce du  luxe vivre de nombreuses personnes!

Que vous  ne fassiez vos courses alimentaires que chez Fauchon , à la Grande épicerie, ou équivalents bien vous en fasse, si vous en avez les moyens "eau minérale  Iceberg à 50 € la bouteille" etc !

Carrefour ou Auchan etc sont les lieux ou la majorité des gens  avec des budgets normaux font leur courses !

Donc si vous êtes ce que vous dites ?! , à savoir quelqu’un qui aime le" bon" surtout  le cher  et peut se le payer , bien vous en fasse! Ne mangez surtout pas de tomate avant cette été! Pour le moment ce sera : celerie rave, salsifis, topinanbours,  pommes , clémentines ETC

Ps Chez Fauchon ne succombez pas aux cerises, pèches et autres produits de l'autre coté de la terre ce serait une hérésie! Ce n'est que pour les riches qui ne connaissent rien!  Pas pour vous  lol

smiley

 

Portrait de AG83
20/février/2017 - 19h14

Alain Passard  dans son restaurant parisien L'Arpège, s'est fait une spécialité qui est de faire des plats avec des légumes en provenance de ses potagers! selon son site , il emploierait 6 jardiniers à Fillé sur Sarthe,et 3 dans un potager qui ferait face au mont St Michel !  De la graine à l'assiette comme il est fière de l'annoncer ! Il est simplement déconnecté de la réalité des gens normaux !

Un boucher célèbre de Paris Y M le Bourdonnec ne vend  que de la viande de bœuf Hertord ,ou Wagu nourri au muesli, ces viandes sont maturées de 60 à 100 jours perdent jusqu’à 60 % de leur poids  et sont vendues de 100 à 200 € le Kg dans les meilleurs restaurants,il y à aussi la viande de Kobé au Japon  ou de  Coutencie en Dordogne, dans le même ordre de prix!

Il s'agit d'un autre monde que celui du commun des mortels !

Lui  dans sa bulle l'a juste oublié

:smiley

 

Portrait de sabatha
20/février/2017 - 18h12

Boycott en Ukraine Eurovision song contest 2017 Ils éradiquent les chiens errants en les massacrant et en les torturant pour l'accueil de l'eurovision en mai 2017. Il faut que le monde en parle.

Portrait de Filoû02
20/février/2017 - 17h02
rosy a écrit :

Chez lui entrées : 76 à 85 € - plats : 115 à 165 € - desserts 44 à 50 € , c'est sur qu'un menu entier à 25 € c'est une misère et une offense à la " gastronomie " ! Pauvre mec !

je préfère encore manger à flunch .. 

Portrait de Micheldu17.02
20/février/2017 - 15h58

Et si la clientèle veut des tomates ?.....

Peut être à saluer le talent du cuisinier s' il arrive à contenter sa clientèle avec hors sol et hors saison et pour 25 €... ?

A 25 ou 500 €,  passé un certain plaisir pour des papilles possiblement  suffisamment " fines", au final avec 475 € de différence, cela partira au même endroit...smiley....smiley

Portrait de Filoû02
20/février/2017 - 15h37

..et alors on voit bien des c... et ce toute l année smiley 

Portrait de bertrand85
20/février/2017 - 14h04

Ce qui choque surtout Monsieur Passard, c'est qu'on puisse manger pour moins de 25 euros au restaurant. Chez lui, c'est 500 euros minimum.