21/04/2015 11:11

Placé en liquidation judiciaire, le restaurant de la cuisinière Maïté ferme définitivement

« Chez Maïté » dans les Landes va fermer ses portes après que le tribunal de commerce de Dax ait prononcé sa liquidation judiciaire rapporte de le site de France Bleu.

Ouvert avec son mari, Marie-Thérèse Ordonez, de son vrai nom possédait cet établissement depuis plus de 15 ans.

Le restaurant était l’un des plus représentatifs de la gastronomie gasconne.

La chef âgée de 77 ans revendiquait une cuisine régionale, traditionnelle et généreuse.

Parmi ses spécialités, Maïté, rendu célèbre pour ses émissions culinaires sur France 3 à partir de 1983, proposait notamment le confit ou les croupions de canard.

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Vos réactions

Portrait de DarkAngel
6/mai/2015 - 00h20
jarod26 a écrit :

la faute à pas de chance

On va dire ça comme ça

Portrait de DarkAngel
6/mai/2015 - 00h20
oliver537 a écrit :

pourtant on y mangé très bien et pas très cher !!!!

J'aurai aimé y aller

Portrait de DarkAngel
6/mai/2015 - 00h20

La pauvre Maité 

Portrait de mecbreizh
22/avril/2015 - 01h03
julief40 a écrit :

Maïté aprés le décés de son fils, qui lui n était pas dans la cuisine comme ça pu etre dit, a décidé de mettre beaucoup s occuper de son restaurant pour profiter de ce reposer et profiter de ces petites filles, la gérance du restaurant c'était certain menbre de sa famille qui n ont pas su garder l affaire en réussite. Le restaurant cela fait des mois voir quelque petit années que cela était ouvert que le midi du lundi au vendredi.  voilà, le principal dans tout cela c est que Maïté ce porte bien qu'elle profite de sa retraite.

Merci pour ce complément d'information, elle va très bien, c'est là l'essentiel.

Portrait de julief40
21/avril/2015 - 23h01

Maïté aprés le décés de son fils, qui lui n était pas dans la cuisine comme ça pu etre dit, a décidé de mettre beaucoup s occuper de son restaurant pour profiter de ce reposer et profiter de ces petites filles, la gérance du restaurant c'était certain menbre de sa famille qui n ont pas su garder l affaire en réussite. Le restaurant cela fait des mois voir quelque petit années que cela était ouvert que le midi du lundi au vendredi.  voilà, le principal dans tout cela c est que Maïté ce porte bien qu'elle profite de sa retraite.

Portrait de oliver537
21/avril/2015 - 21h05

pourtant on y mangé très bien et pas très cher !!!!

Portrait de colin33
21/avril/2015 - 19h40 - depuis l'application mobile

tout le monde parle d'une anguille assomée, sauf erreur de ma part je pense que c'etait une lamproie, on l'assome avant de la pendre pour récupérer le sang qui est utilisé pour liier la sauce, "lamproie a la bordelaise " avec poireaux, vin rouge..... Maïté cuisinait ce plat regional.....

Portrait de france31400
21/avril/2015 - 16h37

dommage ,mais vu son âge elle a bien droit à une retraite; c'est bête que çà se termine de cette façon!!! mais je crois que depuis quelques année elle était moins motivée et avait passé la main .

Portrait de colin33
21/avril/2015 - 14h07 - depuis l'application mobile

Maïté a peut être été trop "gourmande " en affaire, son restaurant de bordeaux sitôt ouvert, sitôt fermé ! le restaurant historique exploité en famille â Rions des landes, mis en liquidation avait perdu sa réputation et sa notoriété......

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