19/01/2013 - 10:36

EXCLU: Les premières images de E=M6 sur les spécialités françaises qui dégoûtent les touristes


4.5

Escargots, huîtres, grenouilles : ces spécialités françaises qui dégoûtent les touristes !

Ce sera le thème de E=M6 qui sera diffusé dimanche à 20h05

Si pour beaucoup de Français, escargots, huîtres, et cuisses de grenouilles sont des mets savoureux, leur aspect peu appétissant dégoûte souvent les étrangers. Mais, dégustés à l’aveugle, leur simple goût, va-t-il vraiment les écoeurer ?

Pour le savoir, l'émission a donné rendez-vous à quatre expatriés, volontaires pour une dégustation, dans une célèbre brasserie parisienne.

Pourquoi faut-il absolument manger les huitres vivantes ?

Tous les escargots sont-ils comestibles ? Réponses avec des scientifiques.

Têtes, oreilles, pieds, testicules, langue, queue : tout se mange !

Manger un pied de cochon, une tête de veau ou de la queue de boeuf vous semble surprenant ?

Comestibles, ces parties du corps sont même la base de plats très raffinés. Mais ces aliments sontils bons pour la santé ? Et comment les rendre appétissants. Mac Lesggy passe en cuisine !

Manger des insectes et des vers, c'est bon pour la santé ! Manger des vers, des scorpions ou encore des sauterelles peut paraître dégoutant ! Pourtant, ces animaux sont dégustés dans de nombreux pays. Frits, grillés ou sautés, les insectes apportent des bienfaits nutritionnels insoupçonnés, mais lesquels ? Dans certaines régions françaises, les asticots se développent dans les fromages ou dans les fruits.

Mais est-ce risqué de les manger ? Des experts et nutritionnistes nous répondent.

En avant-première, jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir un extrait de cette émission.

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Les réactions

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Portrait de Pistouille
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2.833335
Koro a écrit :

Pour moi aussi hein :)

smiley


Portrait de Pistouille
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2.833335
Koro a écrit :

Après avoir vu ça je vais devenir végétarien :)

Moi aussi je crois bien


Portrait de Pistouille
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2.833335

ça a une drôle de forme smiley


Portrait de Koro
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2.930235
Metroid a écrit :

Un seau peut-être :p

Pour moi aussi hein smiley


Portrait de Koro
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2.930235
Soso87 a écrit :

Quand on voit ça l'air dégoutant

ça doit être bon au gout


Portrait de Koro
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2.930235

Après avoir vu ça je vais devenir végétarien smiley


Portrait de Milie01
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2.89524
Ptitglaçon a écrit :

Jamais gouter et j'en gouterai pas

Idem


Portrait de Milie01
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2.89524

J'ai envie de vomir smiley


Portrait de Ptitglaçon
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2.410715
jarod26 a écrit :

du singe !!! mon dieu :O

Jamais gouter et j'en gouterai pas


Portrait de Ptitglaçon
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2.410715

J'aimerai bien en manger pour voir le gout


Portrait de Cyrius
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2.929825
Lorelyz a écrit :

Vive les clichés , j'ai jamais mangé de cuisse de grenouille ni d'huitre . Par contre les abats c'est super bon si bien cuisinés .

Idem j'apprécie les abats


Portrait de Cyrius
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2.929825

Une horreur ce truc 


Portrait de Lord_59
Vote: 
2.333335
Léo Pard a écrit :

Faux. A l'origine, l'homme était végétarien et frugivore (comme les autres singes). C'est lorsqu'il a commencé à manger de la viande (protéines) qu'il a grandi et s'est mis debout.

:steve: 8)

Donc si je comprend bien, l'homme étant à l'origine frugivore, en étant végétalien, on redeviendra des singes, avec un petit cerveau..... D'ailleurs pour certains on se demande.........Et si manger des protéïnes végétale comme les herbivores était pareil que les protéïnes animales, pourquoi Einstein n'était pas un taureau.Donc, je mange de la viande, pas trop, mais j'en mange car c'est dans ma nature d'homme omnivorre et carnivore

 


Portrait de marie
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3.166665
stanvrec a écrit :

La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.

on doit pas fréquenter les memes restos alors ...... 


Portrait de JICEKA
Vote: 
2.9

Je vous conseille d'essayer les rognons blancs, c'est encore plus fin que le ris de veau.


Portrait de thierry_70
Vote: 
2.560345

ça me coupe l'appétit !


Portrait de pirouette2
Vote: 
5
stanvrec a écrit :

La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.

oin ne doit pas fréquenter les mêmes restos

 


Portrait de lautre
Vote: 
2.68595

Mon mari, sa famille, etc... se sont mis à en manger et à trouver cela très bon.


Portrait de delaney
Vote: 
2.985505

y'a pas que les touristes !!


Portrait de Fitzcaraldo
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3.4

A une époque j'ai avalé pas mal de couleuvres !!

bah ..on s"y fait !!

smiley


Portrait de miou46
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2.392405

surtout pas d'insecte pour moi ni de yeux ,je pourrai pas !!!

mais je mange de la tête de veau ,escargot ,huitres ,cuisses de grenouilles et tout ca est tres bons


Programme TV

TF1
Joséphine, ange gardien
20:55
(Série/Feuilleton)
FRANCE 2
Secrets d'Histoire
20:45
(Magazine)
Les courtisanes : Agnès Sorel, première des favorites
FRANCE 3
Le clan des Lanzac
20:45
(Telefilm)
CANAL +
Song for Marion
20:55
(Film)
FRANCE 5
Sale temps pour la planète !
20:40
(Serie documentaire)
États-Unis - Les dieux sont-ils tombés sur la tête ?
M6
Scandal
20:50
(Série/Feuilleton)
Les coulisses de la victoire
D8
Sous haute protection
20:50
(Telefilm)
W9
The Truman Show
20:50
(Film)
TMC
90' enquêtes
20:50
(Magazine)
Cuisine, restos et grands chefs : la nouvelle passion des français
NRJ12
Sexy Boys
20:50
(Film)

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