19/01/2013 10:36

EXCLU: Les premières images de E=M6 sur les spécialités françaises qui dégoûtent les touristes

Escargots, huîtres, grenouilles : ces spécialités françaises qui dégoûtent les touristes !

Ce sera le thème de E=M6 qui sera diffusé dimanche à 20h05

Si pour beaucoup de Français, escargots, huîtres, et cuisses de grenouilles sont des mets savoureux, leur aspect peu appétissant dégoûte souvent les étrangers. Mais, dégustés à l’aveugle, leur simple goût, va-t-il vraiment les écoeurer ?

Pour le savoir, l'émission a donné rendez-vous à quatre expatriés, volontaires pour une dégustation, dans une célèbre brasserie parisienne.

Pourquoi faut-il absolument manger les huitres vivantes ?

Tous les escargots sont-ils comestibles ? Réponses avec des scientifiques.

Têtes, oreilles, pieds, testicules, langue, queue : tout se mange !

Manger un pied de cochon, une tête de veau ou de la queue de boeuf vous semble surprenant ?

Comestibles, ces parties du corps sont même la base de plats très raffinés. Mais ces aliments sontils bons pour la santé ? Et comment les rendre appétissants. Mac Lesggy passe en cuisine !

Manger des insectes et des vers, c'est bon pour la santé ! Manger des vers, des scorpions ou encore des sauterelles peut paraître dégoutant ! Pourtant, ces animaux sont dégustés dans de nombreux pays. Frits, grillés ou sautés, les insectes apportent des bienfaits nutritionnels insoupçonnés, mais lesquels ? Dans certaines régions françaises, les asticots se développent dans les fromages ou dans les fruits.

Mais est-ce risqué de les manger ? Des experts et nutritionnistes nous répondent.

En avant-première, jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir un extrait de cette émission.

Ailleurs sur le web

Vos réactions

Portrait de Koro
28/janvier/2013 - 00h13
Metroid a écrit :

Un seau peut-être :p

Pour moi aussi hein smiley

Portrait de Koro
28/janvier/2013 - 00h13
Soso87 a écrit :

Quand on voit ça l'air dégoutant

ça doit être bon au gout

Portrait de Koro
28/janvier/2013 - 00h06

Après avoir vu ça je vais devenir végétarien smiley

Portrait de Lord_59
20/janvier/2013 - 14h23
Léo Pard a écrit :

Faux. A l'origine, l'homme était végétarien et frugivore (comme les autres singes). C'est lorsqu'il a commencé à manger de la viande (protéines) qu'il a grandi et s'est mis debout.

:steve: 8)

Donc si je comprend bien, l'homme étant à l'origine frugivore, en étant végétalien, on redeviendra des singes, avec un petit cerveau..... D'ailleurs pour certains on se demande.........Et si manger des protéïnes végétale comme les herbivores était pareil que les protéïnes animales, pourquoi Einstein n'était pas un taureau.Donc, je mange de la viande, pas trop, mais j'en mange car c'est dans ma nature d'homme omnivorre et carnivore

 

Portrait de marie
20/janvier/2013 - 01h15
stanvrec a écrit :

La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.

on doit pas fréquenter les memes restos alors ...... 

Portrait de pirouette2
19/janvier/2013 - 14h31
stanvrec a écrit :

La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.

oin ne doit pas fréquenter les mêmes restos

 

Portrait de Fitzcaraldo
19/janvier/2013 - 12h16

A une époque j'ai avalé pas mal de couleuvres !!

bah ..on s"y fait !!

smiley

Les plus vus