Escargots, huîtres, grenouilles : ces spécialités françaises qui dégoûtent les touristes !
Ce sera le thème de E=M6 qui sera diffusé dimanche à 20h05
Si pour beaucoup de Français, escargots, huîtres, et cuisses de grenouilles sont des mets savoureux, leur aspect peu appétissant dégoûte souvent les étrangers. Mais, dégustés à l’aveugle, leur simple goût, va-t-il vraiment les écoeurer ?
Pour le savoir, l'émission a donné rendez-vous à quatre expatriés, volontaires pour une dégustation, dans une célèbre brasserie parisienne.
Pourquoi faut-il absolument manger les huitres vivantes ?
Tous les escargots sont-ils comestibles ? Réponses avec des scientifiques.
Têtes, oreilles, pieds, testicules, langue, queue : tout se mange !
Manger un pied de cochon, une tête de veau ou de la queue de boeuf vous semble surprenant ?
Comestibles, ces parties du corps sont même la base de plats très raffinés. Mais ces aliments sontils bons pour la santé ? Et comment les rendre appétissants. Mac Lesggy passe en cuisine !
Manger des insectes et des vers, c'est bon pour la santé ! Manger des vers, des scorpions ou encore des sauterelles peut paraître dégoutant ! Pourtant, ces animaux sont dégustés dans de nombreux pays. Frits, grillés ou sautés, les insectes apportent des bienfaits nutritionnels insoupçonnés, mais lesquels ? Dans certaines régions françaises, les asticots se développent dans les fromages ou dans les fruits.
Mais est-ce risqué de les manger ? Des experts et nutritionnistes nous répondent.
En avant-première, jeanmarcmorandini.com vous propose de découvrir un extrait de cette émission.
Les réactions
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Pour moi aussi hein :)
Après avoir vu ça je vais devenir végétarien :)
Moi aussi je crois bien
ça a une drôle de forme
Un seau peut-être :p
Pour moi aussi hein
Quand on voit ça l'air dégoutant
ça doit être bon au gout
Après avoir vu ça je vais devenir végétarien
c'est trop bon les huitres et les abats :p
J'ai envie de vomir :sick:
Un seau peut-être
J'ai un mal de ventre quand je vois ça
Jamais gouter et j'en gouterai pas
Idem
J'ai envie de vomir
du singe !!! mon dieu :O
Jamais gouter et j'en gouterai pas
J'aimerai bien en manger pour voir le gout
Ca à l'air bon. Tout est possible, J'ai déjà manger du singe en Afrique pendant mes études de journalisme. Croyez moi, c'est un délice.
du singe !!! mon dieu
- Chérie qu' y a t' il à manger :quest:
- De la langue, sauce tomate cornichons :exmark:
- Non, beurk :exmark: Pas un truc qui sort de la bouche d' un animal :exmark:
Fais moi plutôt deux oeufs :exmark:................................:)
tout de suite ça calme =)
Vive les clichés , j'ai jamais mangé de cuisse de grenouille ni d'huitre . Par contre les abats c'est super bon si bien cuisinés .
c'est trop bon les huitres et les abats
Vive les clichés , j'ai jamais mangé de cuisse de grenouille ni d'huitre . Par contre les abats c'est super bon si bien cuisinés .
Idem j'apprécie les abats
Une horreur ce truc
Faux. A l'origine, l'homme était végétarien et frugivore (comme les autres singes). C'est lorsqu'il a commencé à manger de la viande (protéines) qu'il a grandi et s'est mis debout.
:steve: 8)
Donc si je comprend bien, l'homme étant à l'origine frugivore, en étant végétalien, on redeviendra des singes, avec un petit cerveau..... D'ailleurs pour certains on se demande.........Et si manger des protéïnes végétale comme les herbivores était pareil que les protéïnes animales, pourquoi Einstein n'était pas un taureau.Donc, je mange de la viande, pas trop, mais j'en mange car c'est dans ma nature d'homme omnivorre et carnivore
La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.
on doit pas fréquenter les memes restos alors ......
Je vous conseille d'essayer les rognons blancs, c'est encore plus fin que le ris de veau.
ça me coupe l'appétit !
La grande mode est de manger des insectes, alors. Ceci étant, les huitres, escargots et cuisses de grenouilles, ne sont pas proposées dans la majorité des restaurants en France, lesquels ont plutôt tendance d'ailleurs, surtout dans les grandes villes, à faire de la cuisine au micro-onde en réchauffant des plats surgelés, allant de l'entrée au dessert.
oin ne doit pas fréquenter les mêmes restos
la tortue, le singe, le chien c'est tres bon
heu t'es sûr !!! punaise ça doit être dégueu oO
Mon mari, sa famille, etc... se sont mis à en manger et à trouver cela très bon.
y'a pas que les touristes !!
A une époque j'ai avalé pas mal de couleuvres !!
bah ..on s"y fait !!
surtout pas d'insecte pour moi ni de yeux ,je pourrai pas !!!
mais je mange de la tête de veau ,escargot ,huitres ,cuisses de grenouilles et tout ca est tres bons
Perso, j'ai goûté aux cuisses de grenouilles...bof bof et rebof
humm bon appétit bien sûr
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