Une émission spéciale présentée par Mireille Dumas, et intitulée "Des stars dans notre assiette", sera diffusée sur France 3 le 26 décembre à 20h50.
De grands chefs, des restaurateurs, des personnalités voyageront au coeur du terroir où des artisans fabriquent des produits authentiques destinés à toutes les bourses.
Il y aura tout d'abord un défilé de haute couture culinaire avec: Pierre Harmé, le "Christian Dior" de la pâtisserie, et Christophe Michalak, le "Yves Saint Laurent" du chocolat et des gâteaux, dévoileront leurs secrets de fabrication.
Ensuite, le comédien Pierre Arditi, le chroniqueur gastronomique Jean-Luc Petitrenaud et l'écrivain Yann Queffélec emmèneront les téléspectateurs du Sud-Ouest à la Bretagne à la rencontre de personnages hors du commun qui défendent leur savoir-faire.
Enfin, Jean-Pierre Coffe proposera un menu de réveillon inventif et pas cher tandis que, Marc Vayat, le célèbre chef au chapeau de Haute-Savoie, ayant ouvert un restaurant bio à petits prix, montrera comment manger sain et moins cher.
Rendez-vous donc le 26 décembre à 20h50 sur France 3 pour cette grand-messe gourmande qui permettra a tout un chacun de réaliser la table de ses rêves.
Vos réactions
j'aimerai avoir la recette du tartare d'huite, saumon et coquilles st jacques présenté dans une huite, cela avait l'air délicieux
ça sera pour le 31 décembre!
le patissier c'est Pierre Hermé, et le chef au chapeau : Marc Veyrat ... vérifier les infos !!
le 26 décembre : un peu tard pour les idées de menu !
JMM a écrit:
Marc Vayat, le célèbre chef au chapeau de Haute-Savoie
C'est Marc Vayat :D mais VEYRAT
je deteste Arditi
et voilà marc veyrat (!) va encore se mettre en avant !!
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