24/08/2011 13:01

L'inauguration du nouveau resto de Gordon Ramsay fait... un flop !

Le restaurant montréalais Laurier Gordon Ramsay, lancé par le médiatique chef britannique, a finalement ouvert ses portes jeudi soir, sa première soirée mercredi ayant tourné court à cause d'une inondation des cuisines.

 

Pour une raison inconnue, les gicleurs anti-incendie à la cuisine - généralement activés par des détecteurs de fumée - se sont mis à fonctionner et le système d'alarme aussi, les pompiers ont débarqué et l'établissement du quartier huppé d'Outremont a dû être évacué.

Mais tout a été remis en état pour jeudi soir, et vendredi matin le personnel contacté au téléphone ne voulait plus s'étendre sur les événements de l'avant-veille.

 

Sur le site du restaurant, un communiqué laconique évoquait en une demi-phrase "un incident lié à la défaillance d'un gicleur dans la cuisine" et même insistait sur le fait que "Laurier Gordon Ramsay a su attirer les amateurs en grand nombre depuis son ouverture" et que son équipe était "impatiente d'accueillir de nouveau les clients".

 

Gordon Ramsay, étoilé par le guide Michelin, vedette d'émissions d'art culinaire dont Hell's Kitchen, et auteur de livres de cuisine à succès, possède de nombreux restaurants à travers le monde. Ayant quitté Montréal mardi, il n'a pas assisté à l'inondation du restaurant dont il est officiellement "conseiller", chargé de "superviser l'élaboration du menu".

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Vos réactions

Portrait de nat
15/août/2011 - 09h09

Ceux qui disent que Gordon RAMSAY parle mal et qu'il hurle etc.... pour ma part je pense qu'il en rajoute pour le programme. Et pour ma part mon père était dans la restauration il y à longtemps, et je sais qu'il ne faut pas croire que c'est mieux dans les cuisines des restaurants. Sauf que là cela ce passe dans une emission télé.

Portrait de juju2nantes
14/août/2011 - 17h35

L'inauguration du nouveau resto de Gordon Ramsay fait...glouglou plutôt ^^

Portrait de livosana
livosana (non vérifié)
14/août/2011 - 17h07
Saint Igor a écrit :
.....pas de diplomatie dans ce métier ... ça n'existe pas .. il faut accepter .. l'inacceptable .. le coup de feu est réel .. et la .. pas de quartier .. le client est roi .. il faut le servir... même si tu fais partie de la famille .. tu chopes le max ... tu es une merde si tu ne vas pas assez vite .... tous les jours tu te fais insulter ... ... et en plus le smic ... est inférieur au smic .. conventionnel ...en montant et en heures ... pourquoi ? ... bon je pars vomir plus loin .. tout le monde s'en tape ?? me too :)

Parlons des heures supp jamais payées ^^

Merki sarko' :lol:

Portrait de Gysdee
14/août/2011 - 17h06

Il n'est pas le seul "chef" a utilisé sa notoriété pour ouvrir d'autres restaurants de par le monde. Obtenir une étoile ce n'est pas évident, la garder c'est autre chose.

Je suis persuadée qu'il joue un rôle de méchant face caméra. Tout à fait logique pour "vendre" une émission.

A côté de cela, certains "chefs" ne sont pas médiatisés et ne se dispersent pas. C'est un autre débat...

Portrait de livosana
livosana (non vérifié)
14/août/2011 - 17h06
Saint Igor a écrit :
.....pas de diplomatie dans ce métier ... ça n'existe pas .. il faut accepter .. l'inacceptable .. le coup de feu est réel .. et la .. pas de quartier .. le client est roi .. il faut le servir... même si tu fais partie de la famille .. tu chopes le max ... tu es une merde si tu ne vas pas assez vite .... tous les jours tu te fais insulter ... ... et en plus le smic ... est inférieur au smic .. conventionnel ...en montant et en heures ... pourquoi ? ... bon je pars vomir plus loin .. tout le monde s'en tape ?? me too :)

Sale boulaot la restauration !!! grr

Gordon ramsay est un des rares vrais bosseurs dont on peut parler sur ce blog. ..
Perso, j'apprecie :)

Portrait de ladygwada
14/août/2011 - 16h11


Bien dit. J'ai horreur des gens qui pensent qu'il faille etre mechants et arrogants pour former des apprentis. Ces professionnels ont aussi ete etudiants, ont eu aussi des difficultes, des doutes.
Tu as bien raison de dire que sa cuisine n'a rien de rare... deja la bouffe anglaise.... Je suis encore traumatisee par la bouffe de noel anglaise, une horreur!

Portrait de daphné
14/août/2011 - 14h43

J'aimais bien au départ ses émissions, mais c'est toujours la même chose et c'est vraiment lassant.
En plus, il a une façon de parler aux gens; il est hautain et imbu de sa personne; à present, quand je tombe sur ses emissions, je zappe

Portrait de Gysdee
14/août/2011 - 13h54
morandini a écrit :
C'est juste un jeu de mot sur "flop" et le bruit de l'eau... Franchement, ce serait bien d'arrêter de critiquer 24h sur 24... C'est assez fatiguant :~

Bonjour, juste une petite réaction sans aucune méchanceté je précise : si vous ne voulez pas de critiques il vous faut certainement changer de métier. A partir du moment où vous êtes médiatisé vous vous exposez. Difficile pour moi de croire que vous venez seulement de le découvrir ;-)

En ce qui concerne l'article sur Gordon Ramsay, je me fiche un petit peu d'où vient l'info du moment où celle ci relate un fait vérifié. Après un titre racoleur ou non pour qu'on vienne le lire ne me dérange pas plus que cela sinon j’arrêterai de venir ici.
Faut pas se leurrer non plus ; les journaux papiers comme voici - closer- gala fonctionnent de la même manière et ont toujours autant de lecteurs. Et puis, une critique bonne ou mauvaise ça a toujours du bon au niveau publicité.

Bon après-midi

Portrait de dada32
dada32 (non vérifié)
14/août/2011 - 13h53

je trouve que ce bonhomme est surfait et dire que c'est meme pas lui qui cuisine.......quand on pense à tous ces nigauds qui vont diner chez lui en le croyant aux fourneaux........trop cher payé !

Portrait de mike1983
14/août/2011 - 13h47

pour une foi que c'est a lui qu'il arrive un truc comme sa au lieu des autre restaurateur qu'il va sauver sa a du le faire un peu rire quand meme lol ;-)

Portrait de morandini
14/août/2011 - 13h36
P0MME a écrit :
Le titre est tendancieux ! on dirait que le restau marche ou ne marchera pas , alors que c'est un problème technique .:stare:

C'est juste un jeu de mot sur "flop" et le bruit de l'eau... Franchement, ce serait bien d'arrêter de critiquer 24h sur 24... C'est assez fatiguant :~

Portrait de Boite de six
14/août/2011 - 12h37

Pas bon de vouloir modifier son texte ici , ça crée des doublons ...

Portrait de livosana
livosana (non vérifié)
14/août/2011 - 12h12

Il emploie un sacré paquet de personnes aussi
On peut pas tout avoir ;)

Portrait de livosana
livosana (non vérifié)
14/août/2011 - 11h58

"""possède de nombreux restaurants à travers le monde. """
12 je crois

bah, je m'inquiète pas pour lui, c'est un bosseur ;)

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